Diana Rattray
- Toplam: 9 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 9 saat
- Verim: 4 ila 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 413 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 37g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 413 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 24 |
| Doymuş Yağ 6g | % 29 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 405mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 37g | |
| Kalsiyum 79mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu sığır eti köri hazırlamak kolaydır ve tüm gün yavaş pişirici pişirir. Köri tozu ve biraz Creole baharat güveç lezzet ve muhtemelen eldeki malzemeleri var. Domates küçük beyaz soğan bu sığır eti güveç doyurucu, doyurucu bir akşam yemeği yapar.
Bu lezzetli sığır eti köri pirinç veya erişte ve atmış bir salata ile servis yapın.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ
- 1 1/2 kilo yağsız güveç sığır eti veya diğer yağsız sığır eti, küpler halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı Creole veya Cajun baharat
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates, süzülmüş
- 3/4 su bardağı et suyu
- 4 çay kaşığı köri tozu veya tadı
- 1 kavanoz (yaklaşık 12 ons) küçük beyaz soğan, süzülmüş veya dondurulmuş inci soğan
Adımlar
Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.
Bir gıda saklama torbasında veya sığ bir kapta un, tuz, Creole baharat ve sarımsak tozunu birleştirin; karışımı ile sığır eti atmak.
Kaplanmış sığır eti dilimlenmiş soğan ile birlikte tavaya ekleyin. 4 ila 6 dakika kadar veya sığır eti kızarana ve soğan yumuşayana kadar karıştırın.
Sığır eti ve soğan karışımını 4-6 litrelik yavaş bir tencereye aktarın. Sığır etini tavaya dökün ve kahverengileşmiş bitleri kazıyın. Yavaş tencerede sığır eti ve soğan üzerine dökün.
Domatesleri ekleyin ve köri tozu ve küçük beyaz soğanlarla karıştırın.
Örtün ve 8 ila 10 saat kısık ateşte pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- güney
- sonbahar
