Diana Rattray
- Toplam: 18 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 3 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 86 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 86 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 3mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 12mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay salatalık salatası tarifi, herhangi bir yemeğe güzel bir eşlik eder. Salatalığı süslü şeritler halinde dilimleyin veya parçalar veya çubuklar halinde kesin.
Tarif kurutulmuş otlar gerektirir, ancak taze otlar varsa mükemmel. Bazı ikame ve diğer içerik fikirleri için okuyucu yorumlarına, ipuçlarına ve varyasyonlarına bakın.
Bu salatalık salatası domuz eti veya jambon ile iyi gider ve bir aşçı veya barbekü için kolay bir garnitür yapar.
malzemeler
- 3 büyük salatalık (soyulmuş olsun olmasın)
- 1 su bardağı beyaz sirke
- 3/4 su bardağı su
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Öğütülmüş kırmızı biber veya ezilmiş kırmızı biber pulları
- 1/4 çay kaşığı kuru maydanoz gevreği
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- İsteğe bağlı: taze maydanoz, fesleğen veya dereotu otu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Salatalıkları ince dilimleyin veya salatalığı yarım inçlik zarlara veya çubuklara kesin. Alternatif olarak, salatalıkları ikiye bölün, bir elma çekirdeği ile çekirdeklendirin ve "şeritler" yapmak için bir y-soyucu kullanın.
Hazırlanan salatalıkları bir servis kabına koyun ve bir kenara koyun.
Bir tencerede sirke, su, şeker, tuz, acı biber, maydanoz, öğütülmüş karabiber ve fesleğeni birleştirin. Tencereyi kısık ateşte yerleştirin ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Sıcak karışımı salatalıkların üzerine dökün. Yemeği kapatın ve iyice soğutun.
Servis etmeden önce salatalıkları boşaltın veya oluklu bir kaşıkla servis yapın. İsterseniz taze kıyılmış maydanoz, fesleğen veya dereotu serpin.
Salataları buzdolabında saklayın.
Zevk almak!
İpuçları
Daha taze bir salata için taze otlar kullanın. Maydanoz pullarını yaklaşık 1 çay kaşığı taze maydanoz ile değiştirin ve kurutulmuş yaprak fesleğenini 1 çay kaşığı kıyılmış taze fesleğen ile değiştirin.
Tarif Varyasyonları
Fesleğen dereotu veya kekik ile değiştirin (1/4 çay kaşığı kurutulmuş veya 1 çay kaşığı taze).
Tarif Etiketleri:
- salata
- basit salatalık salatası
- garnitür
- Amerikan
