Maren Caruso / Getty Images
- Toplam: 100 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 90 dakika
- Verim: 1 pasta; 8 kişilik
Bu kolay vegan tatlı patates turtası tarifi önceden yapılmış bir kabuk kullanır, bu yüzden çok hızlı ve kolaydır. Ne kadar hızlı hareket ettiğinize bağlı olarak fırında 5 ila 10 dakika içinde tutabilirsiniz. Ayrıca, birçok hızlı ve kolay vegan pasta tarifleri gibi, bu tarif tatlı patates lezzetini taşımak için tofu kullanır, böylece soya proteini de sağlıklı bir şekilde artar. Vejetaryenler ve veganlar için mükemmel vegan tatlısıdır.
Vegan tatlı patates turtası yapmanın kesinlikle daha fazla yolu vardır, ancak en hızlı ve en basit yol için bu tarifi uygulayın. Tek yapmanız gereken konserve tatlı patates, baharat ve biraz tofu gibi birkaç malzemeyi karıştırıcıya koymak, karıştırmak ve daha sonra hazır bir turta kabuğuna dökmektir. Fırına sürün ve gitmeye hazırsınız.
Turta Kabuğu Seçimi
Pasta kabuğu için, vegan olan Bayan Smith dondurulmuş pasta kabuklarını kullanabilirsiniz veya Whole Foods vegan önceden hazırlanmış bir pasta kabuğu satar. Diğer birçok doğal gıda mağazasında en az bir marka bulunur. Herhangi bir bakkalın dondurulmuş gıda koridorundalar. Vegan bir kabuk bulmak için etiketleri kontrol edin. Ya da, kendi ev yapımı vegan börek kabuğunuzu yapmayı tercih ederseniz, kolay vegan börek kabuğu tarifimiz bulacağınız en basit ve temel olanıdır ve bu süt içermeyen tatlı patates turtası ile iyi gider.
Tofu ile Yemek Pişirme
Tofu ile ilk kez mi yemek yapıyorsunuz, yoksa kendinizi mutfakta bir acemi olarak mı modalandırıyorsunuz? Yemek pişirmede kullanılan tofu türleri arasındaki farklar hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyebilirsiniz. Bu tarifte hem yumuşak ipeksi tofu hem de ekstra sert tofu kullanılır. Karışık tofu'nun kremsi dokusu, birçok vegan tatlı tarifinde süt için normal bir alternatiftir, tatlıları yağda daha az tutar ve az miktarda lezzet kaybına sahip kaloriler sağlar. Bu tarifte, pasta dolumuna ekstra sert tofu eklenmesi, pastanın kurulmasına ve sağlamlaştırılmasına yardımcı olur.
malzemeler
- 1 (14 ons) kap yumuşak (ipeksi) tofu
- 1 (14 ons) konteyner firması veya ekstra firma tofu
- 1 (24 ons) şurup tatlı patates olabilir
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet önceden hazırlanmış veya mağazadan alınmış turta kabuğu
Adımlar
İlk önce fırını 350 F'ye ısıtın ve dondurulmuş ve çözülmesi gerekiyorsa hazırlanan pasta kabınızı çözün.
Daha sonra, sıvının çoğunu şurup içindeki tatlı patateslerden boşaltın ve kullanılacak yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvı ayırın.
İpek tofu, ekstra sert tofu, tatlı patates ve ayrılmış sıvıyı bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz, kremsi ve topaksız olana kadar işleyin. Tarçın, zencefil, hindistan cevizi, tuz, vanilya özü ve şekeri ekleyin ve tekrar işleyin (her şeyi tamamen dahil etmek için muhtemelen kenarları birkaç kez durdurmanız ve kazmanız gerekir).
Hamur tamamen pürüzsüz hale geldiğinde, hızlı bir tat vermek için çekinmeyin, ardından baharatları tada ayarlayın. Pasta kabuğunun içine dökün ve 1 1/2 saat veya ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz olana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- soya peyniri
- tatlı
- Amerikan
- Noel
