Ladin
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 3 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 278 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 14 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 278 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 655mg | % 28 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 14g | |
| Kalsiyum 398mg | % 31 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tofu sadece biraz yağda tavada kızartılabilir (elbette süzüldükten ve iyice sıkıldıktan sonra). Sadece kendi başına iyi kızartılır, ancak biraz tuz, sarımsak ve besin mayası tamamen dönüştürür. İşte, yer imi koymak ve tekrar tekrar kullanmak isteyeceğiniz güzel ve gevrek kızarmış bir tofu yapmak için kolay bir tarif.
Kızarmış tofu hemen hemen her türlü sosun içine daldırılabilir: barbekü sosu, vegan ahır sosu, bal hardalı, Çin hoisin sosu veya hatta kanat sosu. Herhangi bir sebze tavada, kızarmış pilavda veya vejetaryen köri veya erişte tabağında veya hemen hemen her şeyde kızarmış tofu da kullanabilirsiniz. Ekstra protein ve biraz gevrek doku için vejetaryen çorbalara ve salatalara kızarmış tofu eklemeyi seviyorum.
Bu Çin esintili kızarmış tofu tarifi hem vejetaryen hem de vegan. Kızarmış tofularınızın da glutensiz olması gerekiyorsa, bu tarifte glutensiz un kullanın.
malzemeler
- 1 blok tofu (sert veya ekstra sert)
- 3 yemek kaşığı besleyici maya
- 2 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Soya peyniri basın.
Ladin
Tofu 1/2 inç küpler halinde dilimleyin.
Ladin
Küçük bir kapta, tofuyu yağ hariç kalan bileşenlerle birleştirin ve tofuyu iyi kaplamak için hafifçe fırlatın. Veya tüm malzemeleri zip kilitli bir torbaya veya kapalı bir kaba koyun ve iyice çalkalayın.
Ladin
Büyük bir tavada yağı orta ateşte ısıtın ve tofu ekleyin. Altın kahverengi ve hafif gevrek olana kadar ara sıra 4 ila 6 dakika pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Soya peyniri basıldığında, soya peyniri eklediğiniz lezzetleri ve baharatları daha fazla emebilir. Kağıt havlular ilk nemi emdikten sonra çok ıslanırsa, tofuyu ikinci, taze bir kağıt havlu tabakasına yerleştirmek isteyebilirsiniz.Bu tarif için tofu'nun daha sıkı ve "daha çiğ" bir versiyonunu istiyorsanız, düğmesine bastıktan ve kestikten sonra 30 dakikaya kadar dondurun.
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifini seviyor musun? İşte tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler:
En İyi 8 Vegan Yemek Teslimatı HizmetiTarif Etiketleri:
- soya peyniri
- kızarmış tofu
- meze
- Çince
