Claudia Totir / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 2 1/2 bardak (40 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 11 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 1/2 bardak (40 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 11 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 21mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 12mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay pişirilmez salsa, çocuk öğle yemekleri, partiler ve aile yemekleri için mükemmeldir. Konserve minyon veya normal doğranmış domateslerle yapılır, bu nedenle çok daha az doğrama vardır. Özellikle mevsimdeyken taze domatesleri kullanmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- 2 (14 1/2 ons) doğranmış domates (minyon veya normal)
- 1 (4 ons) yeşil chiles doğranmış olabilir
- 1/4 su bardağı yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (veya kişniş, doğranmış)
- 2 yemek kaşığı limon suyu (veya limon suyu)
- 1/8 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir kasenin üzerine bir elek veya kevgir yerleştirin ve domatesleri boşaltın. 1/4 su bardağı meyve sularını saklayın ve kalan suyu atın (veya kalan suyu saklayın ve çorba veya stokta kullanmak için dondurun).
Süzülmüş domatesleri ve ayrılmış 1/4 bardak suyu doğranmış yeşil biber, yeşil soğan ve maydanoz veya kişniş ile birleştirin. Limon suyu veya limon suyu, taze çekilmiş karabiber, sarımsak ve tuzu ekleyin.
Salsa örtün ve en az 4 saat soğutun.
Salsa 5 güne kadar buzdolabında sıkıca kapatılmış bir kapta saklanır.
Tortilla cipsleri veya burrito veya tacos ile birlikte servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- Çiğ, sert tadı kaldırmak için, sarımsakları yumuşayana kadar birkaç çay kaşığı bitkisel yağda soteleyin. 1 ila 2 yemek kaşığı kıyılmış jalapeno şili biberini ekstra ısı için salsaya ekleyin. Yeşil soğanları ince doğranmış kırmızı soğanla değiştirin. pişmiş mısır, yaz kabak veya kabak, ya da bazı hazır salsa ile yeşil fasulye. birkaç yemek kaşığı salsa ile üst fırında patates. Garnitür sade ızgara veya pişmiş tavuk veya salsa ile balık. diğer soslar ile birlikte salsa ile üst hamburger.
Salsa'nın Keyfini Çıkarmanın Birden Fazla Yolu
Domates, sarımsak ve soğan ile salsa yapmakla aynı eski rutine sıkışmayın. Sadece bazı malzemeleri değiştirerek orada yapmak ve tadını çıkarmak için salsas bütün bir dünya var.
- Taze domateslerin bolluğu olduğunda, klasik taze salsa gitmenin yoludur. Aynı şekilde, salatalık salsa, bir salatalık ödülünüz olduğunda kullanmak için harika bir reçetedir. Taze mısır ve siyah fasulye salsa, ekstra protein için baklagillerle eşleştirilen yaz-taze sebzelerde çalışmanın başka bir yoludur. Limon suyu ve ballı şeftali veya mango ve şeftali kombinasyonunu kullanmayı ve balık veya kabuklu deniz ürünleri ile eşleştirmeyi düşünün.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- aşçı salsa yok
- meze
- Meksikalı
