Ladin / Emily Hawkes
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 6-8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 250 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 250 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 7g | % 34 |
| Kolesterol 36mg | % 12 |
| Sodyum 417mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 393mg | % 30 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kolay bir peynir fondü tarifi mi arıyorsunuz? Bu, İsviçre veya Gruyere peyniri ve beyaz şarap kullanarak kolay bir peynir ve şarap fondü için klasik bir reçetedir. Gruyere geleneksel sondan bir önceki fondü peyniridir, ancak eriyen her türlü peynirdir (yani taze yumuşak peynir değil ve Romano veya Parmesan gibi sert peynir değildir), sade eski kaşar veya Monterey Jack bile lezzetli bir fondü verecektir. geleneksel yol değil.
Şaraplara gelince, çok tatlı olmayan her şey hile yapacak. Bir pinot grigio veya sauvignon blanc bulmak kolay olmalı veya bir Chablis veya bir Muscadet de alabilirsiniz. Şahsen, sauvignon blanc içme hayranı değilim, bu yüzden onunla da yemek yapmıyorum ve bazı insanlar güçlü kokunun bir fondüye ait olmadığını söylüyor. Ancak, eritilmiş peynir yerken yanlış gitmenin de zor olduğuna inanıyorum.
Bu kolay fondü daha basit ve diğer meraklı tariflerinden daha az malzeme ile bulacaksınız, ama aynı derecede harika tadı! Peynir, şarap ve biraz un ve sarımsak gerçekten ihtiyacınız! Bu tarifi glutensiz hale getirmeniz gerekiyorsa, glutensiz bir un kullanmak gayet iyi çalışacaktır.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı sek beyaz şarap
- 2 su bardağı İsviçre peyniri (veya kıyılmış Gruyere)
- 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı un
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Emily Hawkes
Beyaz şarabı bir tencerede orta ateşte ısıtın.
Ladin / Emily Hawkes
Peyniri eritmek için karıştırarak kalan malzemeleri yavaşça ekleyin.
Ladin / Emily Hawkes
Peynir eridiğinde ve tüm malzemeler birleştirildiğinde, varsa bir fondü kabına aktarın. Bir fondü potunuz yoksa, alçakta ayarlanmış bir güveç potu fondü'nüzü sıcak tutabilir veya sıcak kalacak bir dökme demir tava kullanın ve misafirlerinizi sıcak tavaya dokunmamaları konusunda uyarın.
Ladin / Emily Hawkes
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin / Emily Hawkes
Tarif Etiketleri:
- şarap
- kolay fondü
- garnitür
- Amerikan
