boblin / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 107 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 107 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 2 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 2mg | % 1 |
| Sodyum 63mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 51mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çorbayı hazırlayan işlerin çoğu sadece karışıyor. Yarı saydam olana kadar biraz zeytinyağında doğranmış soğanı pişirdikten sonra, kalan bileşenler tencereye eklenir ve 35-45 dakika boyunca yavaşça kaynatılır, bezelye yumuşayana ve çorba kalınlaşana kadar sık sık karıştırılır.
Çorbaya eklenen su miktarı size ve sonuçta ne kadar kalın istediğinize bağlıdır. Baz olarak beş bardak ile başlayın, sonra daha ince bir çorba tercih ederseniz 1 ila 2 bardak daha su ekleyin.
Bu glutensiz Split Bezelye ve Jambon Çorbası'nın bir kasesini bir parça yoğurt, ekşi krema, glutensiz kruton veya taze kıyılmış maydanozla süsleyin. Lezzette daha fazla parlaklık için üstüne yarım limon sıkın, ardından birleştirmek için karıştırın. Bu çorbayı doyurucu bir ana yemek olarak mı servis ediyorsunuz? Kaşık olarak bir dilim ev yapımı huysuz glutensiz ekmek kullanın.
Vejetaryen veya bu çorba etsiz Pazartesi için mi? Sadece jambon ve jambon kemiğini dışarıda bırakın. Tatlar hala etsiz zengin ve lezzetli olacak.
malzemeler
- 1 küçük sarı soğan (doğranmış)
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 lb kuru yeşil bezelye
- 1 büyük havuç (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 orta boy beyaz patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 su bardağı jambon (ısırık büyüklüğünde parçalar ve varsa bütün jambon kemiğine dilimlenmiş)
- 5 kurutulmuş defne yaprağı
- 5 ila 7 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir tencerede, zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Kurutulmuş yeşil bezelye, doğranmış havuç, doğranmış patates, jambon, defne yaprağı ve 5 bardak suyu tencereye ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
Çorbayı kaynatın, sonra kaynamaya bırakın. Bölünmüş bezelye yumuşayana ve çorba istenen kıvama gelene kadar sık sık karıştırarak 35-45 dakika pişirin. İsterseniz çorbanın istenen kalınlığa ulaşmasına yardımcı olmak için ilave su ekleyin. Defne yaprağı ve jambon kemiğini çorbadan çıkarın.
Çorbaları kaselere kaşıklayın ve gevrek glütensiz ekmeğin yanında veya en sevdiğiniz yemeğin bir tarafı olarak servis yapın. Yunan yoğurt, ekşi krema, glutensiz kruton veya taze kıyılmış maydanozla süsleyin.
Zevk almak!
İpucu
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak aletlerinizin, tavalarınızın ve aletlerinizin glüten içermediğinden emin olun. Ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler haber vermeksizin ürün formülasyonlarını değiştirebilir. Şüphe duyduğunuzda, ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için üreticiyle iletişime geçmeden bir ürün satın almayın veya kullanmayın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- antre
- Amerikan
- sonbahar
