Cyrielle Beaubois / Moment Open / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 3-6 porsiyon
Bu Tay barbekü tavuk kanatları yapmak çok kolaydır ve tadı mükemmel. Çocuklarınız bile, sarımsaklı ve hafif tatlı bir sosla doğal olarak sırlanmış olan bu Asya tavuk kanatları için çıldırır.
Onları dışarıda barbekü yapın veya fırında pişirin ve kızartın - her iki durumda da muhteşem çıkıyorlar. Tavuk kanatları, hafta boyunca veya uzun, sıcak yaz hafta sonlarında akşam yemeği için her zaman popüler bir seçimdir. Ayrıca oyun günü atıştırmalık olarak da tadını çıkarabilirsiniz.
malzemeler
- 1 adet kulüp boyu tavuk kanadı (12 ila 24 kanat)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 4 ila 5 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı Tay Tatlı Acı Sos (Asya bölgesindeki en büyük süpermarketlerde bulunur)
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı istiridye sosu
- 1 yemek kaşığı domates ketçap
Adımlar
Marine malzemelerin tümünü küçük bir kasede, tavuk kanatlarının yanı sıra her şeyde karıştırın: soya sosu, balık sosu, sarımsak, Tay tatlı biber sosu, kahverengi şeker, limon suyu, istiridye sosu, domates ketçap, kırmızı biber. Şekeri eritmek için iyice karıştırın.
Tavuk kanatlarını büyük bir kaseye koyun ve sosu üzerlerine dökün.
Tavuğu sosla kaplamak için iyice karıştırın.
Izgarayı veya fırını ısıtırken tavuk kanatlarının 10 dakika veya daha uzun süre marine edilmesine izin verin. İsterseniz 24 saate kadar marine etmelerine izin verebilirsiniz.
Izgara Yöntemi
Kanatları ızgara, kasenin altından kalan turşunun bir kısmı ile her iki tarafa dayandırın.
Kanatları olduğu gibi ya da yanında pirinç ve bol peçete ile servis yapın. Zevk almak!
Fırın Yöntemi
Kanatları bir pişirme kabına koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 30 dakika boyunca 350 F'de pişirin.
Ardından fırını "Izgara" ayarına çevirin. Kanatları fırın tepsisine aktarın ve fırında daha yüksek raflardan birine kanat yerleştirin. Kanatları dikkatlice izleyin, çünkü kolayca yanabilirler. 15 ila 20 dakika boyunca veya parlak ve kahverengileşene kadar her 5 dakikada bir çevirin. Bir kez kasenin altından kalan turşusu ile teyelleyin.
Kanatları olduğu gibi ya da yanında pirinç ve bol peçete ile servis yapın. Zevk almak!
İpuçları
- Baharatlı ısı miktarını az çok kırmızı biber kullanarak kontrol edebilirsiniz. Tay mutfağı genellikle çok sıcak olan Kuş Gözü biberleri kullanır.Çoğu acı biber olan ve çoğu süpermarkette bulunan ezilmiş kırmızı biber yerine koyabilirsiniz.Kore Barbekü Tavuk Kanatları için bu lezzetli tarifi deneyin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- Tayland
- piknik
