Terric / Pixabay / CC0
Tüm arkadaşlarınızdan daha akıllı olmayı arzulamanın yanı sıra, neden ince çin, porselen ve sade eski yemek takımlarındaki farktan endişe ediyorsunuz? En temel sebep, ister bir antika dükkanından satın alıyor olun, isterse düğününüz için kayıt yaptırıyor olun, evinizde kullanmak için doğru yemekler setini veya iki tanesini seçmektir. İkincisi, bir seti miras alırsanız veya bir garaj satışında bir şarkı için bir tane bulursanız, yeni çıkan yemeklerinize nasıl bakacağınızı bilmek istersiniz.
Güzel çinileri porselenden neyin ayırdığını ve bunların günlük yemek takımlarından nasıl farklı olduğunu öğrenin.
Güzel Çin, Porselen ve Kemik Çini Farkı Nedir?
Geçtiğimiz günlerde, çoğu gelin bir Çin kalıbına kaydolurdu. Geniş anlamda, Çin (özellikle ABD'de) "iyi" yemekleri ifade eder. Bunlar, çoğu evde özel günler ve tatiller için ayrılmış hoş yer ayarlarıdır. Bu tür kümeler nesilden nesile aktarılabilir. Bu, bazı çiftlerin bugünlerde yemek takımı için kayıt olmadıkları anlamına gelmiyor, ancak süslü bir desen seçme yüzdesi, geçmiş yıllardan çok daha az. Onlar ya karışıklıktan vazgeçiyorlar, daha rahat bir yaşam tarzını tercih ediyorlar ya da artık bir faydası olmadığında büyükannesinin ince çini bakıcısı olarak üstlenmeyi seviyorlar.
Peki porselen ve porselenin farkı nedir? Görünüşe göre, aynı şey, Noritake'ye göre: "Birçok insan 'çin' ve 'porselen' arasındaki fark konusunda kafası karışık. İki terim aynı ürünü tanımlar: 'Çin' terimi menşe ülkesinden gelir ve 'porselen' kelimesi deniz kabuğu anlamına gelen Latince 'porcella' kelimesinden gelir.Pürüzsüz, beyaz ve parlak bir ürün anlamına gelir.."
Gemiler için kullanılan ilk porselen, yüzyıllar önce Çin'de granit ile kombine edilen kaolin kilinden (dolayısıyla tanıdık isimden) yapılmıştır. 1700'lü yılların başlarına kadar kilin feldispat ile birleştirilmesiyle modern mallara benzeyen sert macun porseleni yapılmadı. İngiltere'nin Cornwall şehrinde 1770 civarında kaolin kili bulundu ve İngilizler de porselen yapmaya başladı. Nerede yapılırsa yapılsın (veya yapılsın), porselen ürünler yüksek sıcaklıkta pişirilir.
Sonra ek bir madde ve farklı ateşleme sıcaklığına sahip kemik çini var. Frank Farmer Loomis IV'ün Antiques 101'e göre İngilizler, 1700'lerin sonunda çiftlik hayvanlarından ıslak kaolin kiline öğütülmüş kemik külünü ekleyerek seramikleri daha hafif, daha yarı saydam ve daha güçlü hale getirdi. Ayrıca kil bileşimlerine o kemik külü ekleyerek parçaları daha düşük bir sıcaklıkta ateşleyebildiler. Bu tür yumuşak çini ilk yapan kuruluş olan Spode, o zamanlar İngiltere'de faaliyet gösteren fabrikalardan biriydi. 1800'lü yılların ortalarında kemik çini yapan diğer fabrikalar Coalport, Wedgwood, Worchester ve diğerleriyle birlikte. Kemik çini genellikle porselen kadar beyaz değildir.
Bu nedenle, ağır bir his ile ince yemek takımlarını tercih ederseniz, Çin olarak da bilinen ince sert macun porseleni ile gidin. Daha hafif saydam bir görünüm ve dokunmayı seviyorsanız, bir dizi kemik çini bir araya getirin. Ya masanıza güzel bir katkı olacak.
Günlük Yemek Takımları
Yemek takımları, kemik çini ve porselen de dahil olmak üzere her türlü yemeği içerir. Ancak taş, çanak çömlek ve hatta Melamin gibi plastikler dahil olmak üzere diğer maddelerden yapılmış birçok plaka, kase, bardak ve tabak vardır. Bunların çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir ve birçok set, ince çini gibi eşleşen servis parçalarına sahiptir ve bu da günlük kullanım için idealdir.
Çocuklu aileler, mevcut olan en dayanıklı tip olduğu için genellikle küçükken plastik yemek takımlarını tercih ederler. Sert bir yüzeye düşürürseniz veya günlük mutfak kullanımı ile çizerseniz çatlayabilir, ancak genel olarak daha çocuk dostu olur. Çocuklar büyüdükçe güzel bir günlük taş veya seramik desenine bir çentik açmak her zaman bir seçenektir.
Sıradan bir yemek takımı deseni seçmek, günlük yemeklerde süslü çin kullanmaktan daha uygun olabilir. Ancak bu her zaman doğru değildir. Vintage bir desen seçerken, bazı Orta Yüzyıl bulaşık takımlarının bir dizi ince porselen veya kemik çini olarak parça parça tamamlanmaya mal olacağını göreceksiniz.
Camdan yapılmış rahat yemek takımları bile bulacaksınız. Bununla birlikte, çoğu cam (eski Depresyon camı dahil), tekrar tekrar yıkanan aşındırıcı bulaşık makinesi deterjanları tarafından kalıcı olarak kazınacaktır. Bu bulutluluğa çevrelerin toplanmasında "hastalık" denir ve kaldırılamaz. Dolabınızdaki herhangi bir cam, eski veya yeni, parlak ve net görünmesini sağlamak için elle yıkanmalıdır.
