andresr / E + / Getty Images
Herhangi bir yiyecek veya içeceğe gurme kelimesini ekleyin ve daha meraklı, daha lüks ve genellikle daha arzu edilir hissediyor. Ancak gurme yiyecekle ilgili, kelimenin konusu olan kişiden daha azdır. Gurme (belirgin gor-MAY) bir gıda uzmanı için bir terimdir. Gurmeler yiyecek olarak da bilinir.
Gurme Tedavisi
Gurme terimi söz konusu olduğunda gıda sadece gıda değildir. Gurme, üst düzey yiyecekler, bu yiyecekleri takdir eden bir kişi ve yiyecek ve içecek satın alabileceğiniz veya hazırlayabileceğiniz bir restoran veya yer anlamına gelir. Gurme terimini kullanma yolları şunlardır:
- Gurme, iyi yiyecek ve içecek bilenidir.Gurmet yiyecekler en yüksek kalite ve lezzete sahiptir ve hassas bir şekilde hazırlanır ve sanatsal bir şekilde sunulur.Tur gurme restoran ve şefleri en kaliteli yiyecekleri hazırlar ve servis eder Bir gurme mağazası, gurme yemekler hazırlamak için gerekli malzemeleri bulmak için yüksek kaliteli, benzersiz veya bulmak zor malzemeleri satar ve satar. Gurme mutfağı, özel ürünler ve ekipmanlar için profesyonel sınıf cihazlar ve depolama alanları ile iyi bir şekilde donatılmıştır.
Gurme Nedir?
Bir gurme, yiyeceği bir amaç olarak görmez. Bir gurme için yemek sanattır. Bu yemek meraklıları yenilebilir lüks içine. Gurmeler yemek yeme, yapma ya da yiyecek sergileme deneyiminin tadını çıkarır. Bazıları yedikleri yiyeceklerin tarihini ve antropolojisini bile keşfeder. Bir gurme yiyecek hazırlamak için zaman ve özen gösterir ve genellikle yiyecekleri yavaşça yer. Gurmeler, bir yiyeceğin kökeni ve malzemelerin en yüksek kalitede olduğu, yiyeceklerin sıfırdan hazırlandığı ve yemeklerin lüks bir şekilde sunulduğu hakkında daha fazla bilgi sunan sık yerler. Yıllar önce bir gurme olarak adlandırdığınız kişiye bugün "foodie" denebilir.
Gurme Gıda Nedir?
Gurme yiyecekler, yapmak veya elde etmek için ekstra özen gösteren yiyecek ve içecek anlamına gelir. Gurme yiyecekler genellikle sadece belirli yerlerde bulunur veya yapılır. Kullanılan bileşenler egzotik olabilir ve normal marketlerde bulmak zor olabilir. Bunlar yalnızca sınırlı miktarlarda bulunabilir veya menşe yerlerinin dışında nadiren ihraç edilebilir. Yer mantarı gibi bazıları yabani olarak hasat edilmelidir ve ekilemez. Genellikle lezzet veya doku bakımından benzersizdirler.
Gurme bileşenleri, otlar ve baharatları ilginç bir şekilde karıştırabilir veya genellikle aromalı olmayan gıdalara lezzet katabilir. Örneğin, limon zeytinyağı spreyi, siyah trüf balzamik sır ve Calvi beyaz şarap sirkesi, aksi takdirde basit içeriklerin benzersiz alımlarıdır.
Gurme malzemelerini bir bakkalın gurme bölümünde veya tek başına gurme mağazalarında bulabilirsiniz. Örneğin, bazı marketler süt koridorunda tipik peynirlere sahiptir, ancak daha kaliteli ve ithal peynirler için bir gurme peynir bölümüne sahiptir.
Bir gurme mağazası genellikle dünyanın dört bir yanından en yüksek kalitede malzemeleri stoklayacaktır. Kendi bölgelerinde kolayca bulunmayan yiyecekleri almak ve satmak için genellikle özel temaslar geliştirirler. Talep üzerine malzemeleri almak için mağaza ile çalışabilirsiniz. Ayrıca, bu tür mağazalar genellikle gurme yemekleri hazırlamak için gerekli ekipmanı stoklar.
Gurme restoranı ve şef nedir?
Gurme restoranlar kusursuz teknikle en kaliteli malzemelerden yemekler hazırlar. Damaklara meydan okuyan veya geleneksel bir yemeğin bükülmesini sunan yiyecekler sunabilirler. Örneğin, gurme mac ve peynir neredeyse tamamen Fransa ve İsviçre'de yapılan bir peynir olan Gruyere'yi kullanabilir. Viski biber sosu ile yengeç dolması fileto mignon gibi bir sığır eti yemek gurme çünkü sos ve doldurma benzersiz ve kendi filet mignon tadı meydan.
Bir gurme şef, yemek hazırlama ve en iyi malzemeleri iyi kullanma becerisine sahiptir. Şef, yeni yemekler oluşturma ve yenilikçi teknikler kullanma konusunda yetenekli olabilir. Tabaktaki yiyeceklerin sunumundaki beceri de bir gurme şefini tanımlar.
Gurme Mutfak Nedir?
Bir gurme mutfağında, genellikle yemek hazırlamanın kolaylığı için uygun şekilde düzenlenmiş profesyonel kalitede cihazlar ve demirbaşlar olacaktır. Örneğin, altı brülörlü bir gaz sobası ve çift fırın artı bir ısıtma çekmecesi, güçlü bir havalandırma başlığı ve aralık üzerinde bir tencere doldurma musluğu ile olabilir. Dolap, aletler, aletler ve kiler eşyaları için uygun depolama sağlayabilir. Bir gurme mutfağında yemek hazırlama görevleri için yeterli karşı alan vardır.
