Çekoslovakya kızarmış lahana (dusene zeli) tarifi

xtrekx / Getty Images

• Toplam: 80 dakika
• Hazırlık: 20 dakika
• Aşçı: 60 dakika
• Verim: 6 porsiyon

20 puan Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
105	Kalori
3g	Şişman
17g	karbonhidrat
4 g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 6 porsiyon
Sunum başına miktar
Kalori	105
% Günlük değer*
Toplam Yağ 3g	% 4
Doymuş Yağ 1g	% 4
Kolesterol 3mg	% 1
Sodyum 473mg	% 21
Toplam Karbonhidrat 17g	% 6
Diyet Lifi 6g	% 22
Protein 4g
Kalsiyum 105mg	% 8
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu Çekoslovakya kızarmış lahana tarifi - dusene zeli - hazırlamak kolaydır, ancak düzgün bir şekilde pişirmek yaklaşık 1 saat sürer. Yine de, malzemeler az ve basittir ve yemek birçok et teklifine harika bir eşlik eder. Bu tarif yavaş bir ocak için iyi bir adaydır.

Kısayol için önceden rendelenmiş lahana kullanın.

malzemeler

• 1 yemek kaşığı pastırma yağı (veya tereyağı veya zeytinyağı)
• 1 büyük soğan (ince doğranmış)
• 4 dilim pastırma (doğranmış 1/4 inç)
• 3 pound lahana (1 kafa, beyaz veya yeşil, özlü ve rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu (veya tadı daha fazla)
• 1/4 su bardağı beyaz sirke
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz (veya tadı daha fazla)
• 1 çay kaşığı şeker (veya tadı daha fazla)
• Tatmak için karabiber (taze çekilmiş)

Adımlar

Büyük bir tavada veya Hollandalı fırında pastırma yağını ısıtın ve soğanları 8-10 dakika veya hafifçe renklendirilene kadar soteleyin. Pastırmayı karıştırın ve yaklaşık 5 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. İyice karıştırarak lahana ve kimyon tohumu ekleyin.

Örtün ve orta ateşte 5 dakika pişirin. Sirke, su, tuz, şeker ve karabiber ekleyin. Bir kaynamaya getirin, sıkıca kapatın ve 45 dakika ila 1 saat kısık ateşte pişirin, ara sıra karıştırın, lahana beğeninize kadar. Gerekirse su ekleyin.

Tarif Etiketleri:

• lahana
• garnitür
• Doğu Avrupa
• sonbahar

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!