Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 sandviç (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 785 | Kalori |
| 48g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 68g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 sandviç (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 785 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 48g | % 62 |
| Doymuş Yağ 22g | % 111 |
| Kolesterol 240mg | % 80 |
| Sodyum 2989mg | % 130 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 68g | |
| Kalsiyum 604mg | % 46 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Cubano olarak bilinen Küba sandviçi, Florida'da doğan ızgara jambon ve peynirli sandviçin bir çeşididir.
Bu inkar edilemez lezzetli sandviç ızgara ve jambon, domuz eti, İsviçre peyniri, turşu, hardal, Küba ekmeği ve bazen salam ile yapılır. Temel bileşen, kavurmadan önce geleneksel olarak portakal suyu, limon suyu, sarımsak, kekik ve kimyon ile kırmızı bir mojo sosunda marine edilmiş kavrulmuş domuz eti.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 somun Küba ekmeği (Fransız veya İtalyan ekmeği değiştirilebilir)
- 1 pound jambon (pişmiş, dilimlenmiş)
- 1 kilo domuz (kavrulmuş, dilimlenmiş)
- 1/2 kilo İsviçre peyniri (dilimlenmiş)
- 6 dereotu turşusu (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya pişirme spreyi)
- Garnitür: sarı hardal
- Garnitür: mayonez
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Bir kalbur veya kızartma tavasını orta ateşte ısıtın.
Ekmek somunlarını çeyreklere kesin ve sandviçler için her çeyrekte yatay olarak dilimleyin.
Ladin
Hardal veya mayonez ekmeğin üzerine sürün.
Ladin
Sonra kavrulmuş jambon, domuz eti, peynir ve dereotu turşularını katmanlayarak her sandviçi yapın.
Ladin
Kalburun veya kızartma tavasının pişirme yüzeyini pişirme spreyi veya tereyağı ile hafifçe kaplayın. Sıcak bir yüzeye bir sandviç yerleştirin.
Ladin
Düzleştirmek için sandviçin üzerine temiz, ağır bir tava koyun. Ekmeği orijinal boyutunun yaklaşık 1 / 3'üne kadar bastırın. Tencereyi sandviçin üzerine bırakın ve 1 veya 2 dakika ızgara yapın.
Ladin
Ağır tava kaldırın, sandviç ters çevirin ve bu adımı sandviçin diğer tarafı için tekrarlayın. Peynir eritilmeli ve ekmek altın kahverengi olmalıdır.
Ladin
Her sandviçi çapraz olarak yarıya bölün, servis yapın ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Mayonez veya hardal yerine, bazı saflar tereyağı kullanır, diğerleri sandviç ızgaradan sonra marul ve domates ekler.Kübalı ekmek bulamazsanız, uzun bir somun Fransız veya İtalyan ekmeği yapacaktır. Bazı insanlar, Cubano'ya benzer başka bir ızgara sandviç olan panini için İtalyan ekmeği ile ilgilidir.
Cubano'nun Tarihi
Cubano, işçi sınıfları arasında popüler olan bir sandviç olarak başlamış mükemmel bir sokak yemeğidir. Bu doyurucu sıcak et ve peynir yemeği, 1800'lü yılların sonlarında Küba işçileri tarafından 1900'lerin başında iş yerlerinin içinde ve dışında bulunan satıcılardan satın alındı.
Bu işçiler, özellikle de Kübalıların büyük bir bölgesi olan Florida'ya Amerika'ya göç ettiklerinde, bu lezzetli sandviç geleneğini beraberinde getirdiler.
Tarif Etiketleri:
- Domuz eti
- meze
- Karayip
- Final karşılaşması
