Et Dilimi. Lehner / E + / Getty Images
- Toplam: 9 saat 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 9 saat 30 dakika
- Verim: 6 ila 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 433 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 42g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 433 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 214mg | % 71 |
| Sodyum 794mg | % 35 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 42g | |
| Kalsiyum 89mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu İtalyan tarzı köfte tarifi, çok yağsız kıyma, İtalyan sosu ve baharatlar ve Mozzarella peyniri ile yavaş ocakta pişirilir.
malzemeler
- 2 kilo ekstra yağsız kıyma
- 2 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı, gevşek paketlenmiş
- 1/2 su bardağı spagetti sosu, en sevdiğin
- 1 büyük yumurta, hafif çırpılmış
- 2 yemek kaşığı kuru doğranmış soğan veya 1/4 bardak ince kıyılmış soğan
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan otu, ezilmiş veya kekik ve fesleğen karışımı kullanın
- 1/4 çay kaşığı biber
- 3 yemek kaşığı spagetti sosu
- 2 ila 3 dilim Mozzarella peyniri, yaklaşık 2 ila 3 ons
Adımlar
30 inç uzunluğunda bir folyo parçasını uzunlamasına ikiye katlayın. Her iki ucu pişiricinin üst kenarına asılı olacak şekilde yavaş bir pişiricinin altına yerleştirin. Ayrıca köfte yağdan uzak tutmak için altına bir parça buruşuk folyo koydum. Folyo şeridi, bittiğinde köftelerin çıkarılmasını çok daha kolay hale getirecektir.
Büyük bir kapta kıyma, ekmek kırıntıları, 1/2 su bardağı spagetti sosu, yumurta, soğan, tuz, sarımsak tozu, İtalyan otları ve karabiber ile iyice karışana kadar karıştırın. Bir somun haline getirin. Yavaş pişiriciye yerleştirin. Somun üzerine 3 yemek kaşığı spagetti sosu sürün.
Örtün ve YÜKSEK 2 1/2 ila 3 saat veya DÜŞÜK üzerinde 5 ila 6 saat veya meyve suları temiz olana kadar pişirin. Peynir dilimleri ile üst somun, üst üste binerek ve 15 ila 25 dakika daha uzun süre pişirmeye devam edin (gerekirse YÜKSEK'e dönün).
Köfte kaldırmak ve servis tabağına aktarmak için folyo uçlarını kullanın.
Bunu da beğenebilirsin
Tex-Mex Köfte
Güneybatı Tarzı Köfte
Hot 'n Tatlı Biber ve Soğan Köfte
Aile Favori Köfte
Çedar-Ispanaklı Köfte
Barbekü Aromalı Temel Köfte
Creole Köfte
Cajun Terbiyeli Köfte
Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!
