marekuliasz / Getty Images
- Toplam: 4 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 4 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 115 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 115 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 6 |
| Doymuş Yağ 3g | % 13 |
| Kolesterol 10mg | % 3 |
| Sodyum 480mg | % 21 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 22mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yabani pirinç pilavı için bu lezzetli güveç pot garnitür tarifi ızgara biftek veya tavuk yanında mükemmel servis edilir. Flavorful ve ihale ve sadece mükemmel. Pilav, pirinç ve sebzeler gibi diğer bileşenlerin bir kombinasyonu olarak tanımlanır.
Yabani pirinç satın aldığınızda, sadece çok uzun tahıllara sahip türü satın aldığınızdan emin olun. Tahılları kırılmış bir paket satın alırsanız, pirinç aşırı duygusal olacaktır. Pakete dikkatlice bakın. Tahıllar tozlu olmamalı veya içinde kir veya çakıl taşı olmamalıdır.
Yabani pirinç, güveç potu için mükemmel bir seçimdir. Uzun yavaş pişirme süresi yabani pirinç için idealdir. Yabani pirincin bir tahıl olmadığını, bir çim bitkisinin tohumu olduğunu biliyor muydunuz? Minnesota ve üst Orta Batı'daki bataklık bölgelerde yabani olarak yetişir ve Amerikan Kızılderilileri tarafından kanolarda hasat edilir. Hala bu şekilde hasat edilir, ancak süpermarketlerdeki çoğu yabani pirinç ticari olarak yetiştirilir.
İsterseniz bu pilavı başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bazı kıyılmış sarımsak, bazı dondurulmuş mısır veya yeşil fasulye gibi iyi olur. Bazen mantarları atlıyoruz ve pişirme süresinin son saatinde kurutulmuş kızılcık veya kirazlarla karıştırıyoruz.
Bu tarifte konserve mantarlar kullanılır, çünkü taze mantarlar pişirildikçe çok fazla sıvı verir. Konserve mantarlar zaten pişirilmiş, bu yüzden yemeğe sadece yoğun bir etli lezzet katıyorlar.
Bu tarifi köftelerden kavrulmuş tavuklara ve ızgara balıklara kadar her şeyle servis edin. Eklemeniz gereken tek şey taze domates ve tatlı için bazı kekler veya kurabiyeler ile atılmış yeşil bir salata.
malzemeler
- 2 su bardağı çiğ yabani pirinç
- 1/2 su bardağı soğan (ince doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 (14 ons) kutu servise hazır tavuk suyu
- 1/2 su bardağı su
- 2 (4 ons) kutu dilimlenmiş mantar (süzülmüş)
- 1 çay kaşığı kuru kekik yaprağı
- 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
Adımlar
Yapışmaz pişirme spreyi ile 3 litrelik yavaş bir tencereye püskürtün.
Yabani pirinci bir kevgir içinde durulayın ve iyice süzün.
Hazırlanan güveç kabındaki yabani pirinci soğan, tuz, karabiber, tavuk suyu, su, mantar ve kekik ile birleştirin ve iyice karıştırın.
Güveç kabını örtün ve 3 ila 4 saat yüksekte veya 7 ila 8 saat düşükte pişirin. Daha yeni, daha sıcak bir pişirme yavaş pişiriciniz varsa, yüksekte üç saat ve düşükte altı saat kontrol edin.
Pilav, pirinç hassas olduğunda ve sıvıyı emdiğinde yapılır.
Tereyağını karıştırın, sonra güveç kapağını kapatın ve 10 dakika bekletin. Hafifçe ama iyice karıştırın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- garnitür
- Amerikan
- weeknight
