Philippe Desnerck / Getty Images
- Toplam: 8 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 617 | Kalori |
| 32g | Şişman |
| 30g | karbonhidrat |
| 51g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 617 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 32g | % 41 |
| Doymuş Yağ 11g | % 57 |
| Kolesterol 195mg | % 65 |
| Sodyum 684mg | % 30 |
| Toplam Karbonhidrat 30g | % 11 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 51g | |
| Kalsiyum 123mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu dana yahni, gün boyunca yapacak çok şey ve yemek pişirmek için zamanınız yoksa iyi bir seçimdir. Malzemeleri yavaş ocakta kolayca bir araya getirin ve eve döndüğünüzde hazır bir sürü lezzetli, yemeye hazır dana güveç hazır olacak.
Dana eti, biraz hindistan cevizi veya topuz ile ince bir şekilde baharatlanır. Güveç sığır eti suyu, patates, mantar, dana eti ve ekşi krema içerir.
malzemeler
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi (veya topuz)
- 1/4 çay kaşığı biber
- 2 pound dana eti (1 inç küpler halinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 orta boy patates (1 inç küp kesilmiş)
- 1 orta boy soğan (soyulmuş, doğranmış)
- 8 ons mantar (taze, dilimlenmiş)
- 2 (10.5 ons) kutu et suyu (yoğunlaştırılmış veya 3 bardak güçlü sığır eti)
- 1 su bardağı ekşi krema
Adımlar
Plastik gıda saklama torbası veya sığ bir kapta un, tuz, hindistan cevizi veya topuz ve karabiberi birleştirin.
Dana küplerini un karışımı ile kaplayın.
Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Dana küplerini ekleyin ve yaklaşık 5 dakika veya dana eti her iki tarafta iyice kızarana kadar pişirin.
Kızartılmış dana küplerini yavaş pişiriciye aktarın.
Patatesleri soyun ve 1 inç küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve doğrayın. Mantarları dilimleyin.
Sığır et suyuyla birlikte yavaş pişiriciye patates, soğan ve mantar ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
Üzerini örtün ve 7 ila 9 saat boyunca veya 3 ila 4 saat boyunca yüksekte veya et ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Çanak hazır olmadan hemen önce ekşi krema ekleyin. Karıştırmak ve güveç ekmek veya yemek ruloları ile karıştırın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
