Ladin
- Toplam: 6 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 6 saat
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 317 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 60g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 317 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 2 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 49mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 60g | % 22 |
| Diyet Lifi 16g | % 59 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 203mg | % 16 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu güveç pot büyük kuzey fasulye kuru fasulye ve sebze çeşitleri ile yapılır. Çok yönlü bir tarif ve baharat sebzelerini kolayca değiştirebilirsiniz. Ya da fasulyeye biraz jambon veya pastırma ekleyin.
Resimdeki fasülyeler, ön ıslatma veya pişirme işlemi yapılmayan yavaş ocakta pişirilmiş ve mükemmel pişirilmiştir. Fasulye ihale konusunda düzenli olarak sorun yaşıyorsanız, devam edin ve bir gece bekletin. Veya hızlı bir ıslatma yapın (fasulye paketinde) ve yavaş pişiriciye eklemeden önce biraz pişirin. Birçoğu tuzun fasulyenin hassasiyeti üzerinde bir etkisi olmadığını söylese de, pişirme süresinin sonuna ve fasulyeler yumuşadıktan sonra ekleyin.
Bu büyük kuzey fasulye içindeki bitki ve sebze karışımı onları mükemmel bir şekilde mevsim yapar ve yavaş ocak bunu süper kolaylaştırır.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 kilo kuru büyük kuzey fasulye
- 1 1/2 litre su
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 1 orta boy havuç (doğranmış)
- 1 büyük kaburga kereviz (doğranmış)
- 2 büyük defne yaprağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kereviz gevreği
- 2 - 3 dal taze maydanoz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 ila 3 çay kaşığı koşer tuzu (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fasulyeleri iyice durulayın ve alın. Bozuk şekilli çekirdekleri veya bulabileceğiniz küçük taşları atın. Aslında kuru fasulyede küçük taşlar buldum, bu yüzden durulama yaparken her zaman onlara bakın.
Ladin
Fasulyeleri yavaş pişiriciye aktarın. Tencereye 1 1/2 litre su ekleyin.
Ladin
Soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı, sarımsak, kereviz gevreği, maydanoz dalları ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Ladin
Kapak ve DÜŞÜK üzerinde 5 1/2 ila 6 1/2 saat pişirin. Resimdeki fasulye 6 saat sonra oldukça yumuşaktı, ancak çekirdeklerin yaşı, suyun sertliği vb. Fark yaratabilir.
Ladin
Tat vermek için koşer tuzu ekleyin.
Ladin
Fasulyeleri pirinç üzerinde, salatalarda, chilis ve güveçlerde, çorbalarda servis edin veya daldırma veya crostini mezeleri için bir püre olarak kullanmak için ezin. Konserve büyük kuzey fasulyesi gerektiren herhangi bir tarifte kullanım için mükemmeldir.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Artıkları buzdolabında 4 veya 5 güne kadar saklayın veya dondurun. Dondurma: Fasulye daha sonra tariflerde kullanılmak üzere dondurucu kaplarında dondurulabilir. Fasulyeleri soğutun ve pişirme sıvısı ile kaplara koyun. 1-pint kaplarda, genişleme sağlamak için yaklaşık 1/2 inç kafa boşluğu bırakılır. Dar ağızlı kaplar kullanıyorsanız, genişlemeye izin vermek için yaklaşık 3 / 4-1 inç kafa boşluğuna izin verin. Fasulyeleri zip-close torbalarda da dondurabilirsiniz.
Varyasyonlar
- Yaklaşık 1/4 kilo tuz domuz eti zar ve sebzelerle birlikte yavaş tencereye ekleyin. Fasulye için yaklaşık 1/4 fincan doğranmış domuz pastırması ekleyin. Yaklaşık 1/2 fincan doğranmış jambon veya fasulye jambon sapı ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- garnitür
- güney
- aile yemeği
