Envision / Corbis / Getty Images
- Toplam: 8 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 1 tencere (8 porsiyon)
Bu biber, kıyma ve güveç sığırlarının birleşimidir ve ona muhteşem bir doku ve etli lezzet verir. Tarif, fasulye ve domates ile domates çorbası gerektirir, ancak yoğun çorbayı değiştirmek için küçük bir kutu domates salçası ve küçük bir kutu domates sosu kullanmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- 1 lb. kıyma (kızartılmış ve yağdan süzülmüş)
- 1 lb. sığır eti güveç parçaları (küçük, ısırık büyüklüğünde kesilmiş)
- 1 adet kırmızı barbunya fasulyesi
- 1 adet kuru fasulye
- 1 büyük konserve veya pişmiş domates
- 1 adet yoğunlaştırılmış domates çorbası
- 1/4 su bardağı su
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 1 büyük yeşil biber (doğranmış)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği (sıcak)
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Adımlar
Tüm malzemeleri yavaş ocakta birleştirin; iyice karıştırın. Biberleri yaklaşık 8 saatte veya sığır parçaları çok hassas olana ve kolayca ayrılana kadar üzerini örtün ve pişirin. Biber tinerinizi seviyorsanız daha fazla su ekleyin.
Biber sıcak pişmiş mısır ekmeği veya istiridye kraker ile servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- Domates çorbasını ve suyunu 8 onsluk domates sosu ve 6 onsluk domates salçası ile değiştirin. Biraz ekstra tekme için 1 küçük kutu yeşil şili biber ve / veya 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyin. düşük kalorili bir versiyon, bu Düşük Kalorili Güveç Pot Chili tarifi deneyin.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- antre
- tex-mex
- sonbahar
