Birçok insanın düşünmediği lahana salatası ile yapılabilecek çok şey var. Coleslaw, mangalda geleneksel bir sandviçin yanı sıra garnitürdür. Bu gerçekten zengin ve kremsi veya hafif ve sağlıklı olabilen çok yönlü bir salatadır. Bu tarifler harika bir lahana salatası denemek için çeşitli yollar sağlar.
-
Basit Lahana Salatası
Thomas Barwick / Dijital Vizyon / Getty Images
Geleneksel Carolina barbekü, herkes burger üzerine domates ve marul koymayı düşünmeden çok önce lahana salatası ile doluydu - aslında hamburgerler olmadan önce. Bu basit lahana tarifi, bir barbekü sandviçini (hatta garnitür olarak) doldurmak için mükemmeldir. Klasik lahana salatası malzemeleri, harika barbekü yapmak için keskin tatların mükemmel bir kombinasyonunu sağlar.
-
Sandviç Lahana Salatası
Aç Dostlar / Flickr.com
Bu barbekü sandviç lahana salatası, çoğudan daha kurudur ve mükemmel bir tepedir. Gömleğini lekeleyebilecek sulu damlalar almayacaksın. Tatlar, barbekünün dumanını vurgulamak için tatlılık ve karışıklık ile iyi dengelenmiştir. Harika bir garnitür için de yapar.
-
Kremalı Mayo-Az Lahana Salatası
Molly Watson / Ladin
Mayonez olmadan lâhana salatası daha hafif bir versiyonunu yapabilirsiniz. Klasik kremsi mayo-lâhana salatası, kıyılmış lahanayı hafifçe giydirmek için biraz krem ve malt sirkesi (asidik doğası doğal olarak kremayı pansuman benzeri kıvamda kalınlaştırır) kullanır. Daha kremsi olmasını istiyorsanız, pansuman miktarını iki katına çıkarabilirsiniz.
-
Her şey Lahana Salatası
Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc. Hakkında
Sadece bu her şey renkli değil, aynı zamanda çok lezzetli. Kırmızı lahana, beyaz lahana, havuç, soğan, jicama ve tart Granny Smith elması kullanır. Unutulmaz bir lahana salatası için bal ve Dijon hardalı ile birleştirin.
-
Güney Carolina Coleslaw
Joe Cicak / Getty Images
Bu Güney Carolina lahana salatası daha kuru ve sandviçler için mükemmeldir. Çekti domuz sandviçini mükemmel bir şekilde vurgulayan tatlar için biber ve tatlı soğan içerir. Pansuman hem tatlı hem de tart. Domuz içende iken lezzetlerin karışabilmesi için erken yapın.
-
Napa Lahana Lahana Salatası
Brian Hagiwara / Getty Images
Asya esintili lezzetlerden susam yağı ile etkilenen Napa lahana lahana salatası, bok choy ve tatlı biber içerir. Birçok lahana suyunun kremitesinden yoksundur ve bunun yerine sadece bir sirke tangına sahiptir. Tavuk, domuz eti veya dana biftek gibi herhangi bir ızgara yemek için harika bir tarafıdır.
-
Büyükanne Elma Elma Salatası
Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc. Hakkında
Bu canlı Granny Smith elma salatası, yarı ince dilimlenmiş elma parçaları ve yarım rendelenmiş lahana ile birlikte kişniş ve kekik gibi bazı şaşırtıcı malzemelerdir. Aynı eski lahana salatası eğlenceli bir mola.
-
Lexington Kırmızı Lahana Salatası
Iain Bagwell / Getty Images
Lexington, Kuzey Carolina'da, lahana ve elma sirkesi tarifine ketçap ekleyerek kırmızı bir lahana salatası yaparlar. Ayrıca acı, acı biber ve acı sos ile baharatlanır. Lexington kırmızı lahana salatası, garnitür olarak veya sandviçte barbekü domuz eti veya tavuk ile mükemmel bir şekilde gider. Bu bölgesel varyasyonun tadını çıkarın.
