Audi Santoso / EyeEm / Getty Images
Hava ısındığında ve yapıştığında, serinlemek için yollar aramaya başlarız. Çoğu insan rahatlamak için salatalara ve çubuklu dondurmaya başvururken, bu Amerikan klasiklerine sadık kalmanıza gerek yoktur. İşte sıcak yaz günleri için harika Çin tarifleri, hepsi soğuk servis edilir. Benzersiz bir Asya kıvrımına sahip mezeler, ana yemekler ve hatta tatlılar bulacaksınız.
-
Restoran Tarzı Vejetaryen Böreği
Juanmonino / Getty Images
Bu restoran tarzı vejetaryen böreği, baharatlı bir hoisin ve fıstık ezmesi daldırma sosuyla birlikte soğuk servis edilir. Fasulye filizi, havuç, marul ve salatalığın ferahlatıcı bir kombinasyonudur.
-
Tangy Rice Sirke Sos ile Asya Lahana Salatası
Alexandra Grablewski / Getty Images
Asya baharatları, kırmızı lahana veya Napa lahanası, Çin lahanası, havuç ve maş fasulyesi filizi kullanarak standart bir lâhana salatası tarifine ekstra lezzet katıyor. Keskin pirinç sirkesi sosu ile bu Asya lahana salatası için kişniş ve tost susam tohumu eklenmesi onu unutulmaz kılar.
-
Çin tavuk salatası
Brian Hagiwara / Getty Images
Bu Çin tavuk salatası, mandalina portakal ve chow mein noodle ile bir öğle yemeği için mükemmeldir. Ayrıca portatif bir öğle yemeği için bir paketin tadını çıkarabilirsiniz. Tavuk göğsünü kavurup parçalayacaksınız. Artık tavuk varsa, ertesi günün tadını çıkarmak için soğuk bir tabağa dönüştürmek için harika bir yoldur.
-
Fıstık Soslu Çin Eriştesi
James Baigrie / Photodisc / Getty Images
Fıstık sosundaki Çin eriştesi, lezzetli bir sos ile atılır ve garnitür için bir fıstık, salatalık ve havuç ile servis edilir.
-
Çin Badem Şamandıra Tatlısı
MIXA / Getty Images
Bu popüler Çin badem şamandıra tatlısı normalde meyve kokteyli ile servis edilir, ancak mevsimde herhangi bir taze meyvenin yerini alabilir, önceden hazırlayabilir ve daha sonra mutfağı ısıtmadan tadını çıkarmak için buzdolabına koyabilirsiniz.
-
Mangolu Dondurma
Adrian Peacock / Photodisc / Getty Images
Mango dondurma bir yaz akşamı için mükemmel tart / tatlı tatlı olduğunu. İyi bir taze mango kaynağınız varsa, bu tarifi yapmak için iki ila üç ihtiyacınız olacaktır. Şeker miktarını, mangoların ne kadar tatlı veya tart olduğuna bağlı olarak değiştirmeniz gerekir. Dondurmayı daha fazla taze mango küpü ile süsleyebilirsiniz.
-
Çin Meyve Salatası
Çin Resimleri / Getty Images
Bu renkli Çin meyve salatası, Çin beş baharat ve şeker tepesi ile yapılır. Mango, papaya, kivi, mandalina, lychees veya longans gibi tropikal meyvelerle veya kavun, çilek, şeftali veya elma gibi kolay bulunabilen meyvelerle tadını çıkarın. Asya pazarında Çin şeftali arayın; diğer birçok şeftali türünden daha tatlıdır ve Çin kültüründe uzun ömürlülüğün sembolüdür.
-
Hindistan Cevizli Buzlanma ile Pandispanya
Melissa Tse / Getty Images
Hindistan cevizi buzlanma ile bu basit sünger kek güzel bir yaz tatlısı. Çince konuşmuyor olsa da (Malezya'dan geliyor) hala harika bir Asya lezzetine sahip.
