Ladin
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 175 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 32g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 175 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 13mg | % 4 |
| Sodyum 170mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 32g | % 12 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 19mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Harvard pancar nesillerdir klasik bir yemektir, ancak isminin kökeni hala söz konusudur. Bir hikaye, bu pancar tabağının 1910 yılında resmi olarak Harvard Üniversitesi'nin rengi olarak adlandırılan koyu kırmızı tonları için böyle çağrılmış olmasıdır. Amerikan yanlış telaffuzları, adı Harvard'a dönüştü.
İsimlerinin tarihi ne olursa olsun, bu klasik Harvard pancarları lezzetlidir. Pancar dilimlenir ve sirke ve şekerle yapılan tatlı ve ekşi sosda pişirilir. Bu tarif, pişirmeniz, soymanız ve dilimlemeniz gereken taze pancarlarla başlar.
Harvard pancarları biftek, domuz pirzolası veya tavuklu bir garnitür olarak iyi gider. Plakaya renk ve harika bir lezzet katıyorlar. Ancak pancar hazırlamak için başka bir yol onları soğutmak ve onlara salata ile servis yapmaktır, bu da yemeklerden birkaç yemek almanın bir yoludur.
malzemeler
- 3 orta boy bütün pancar (yaklaşık 1 pound veya 4 bardak pişmiş, dilimlenmiş pancar)
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 3 çay kaşığı mısır nişastası
- 1/3 su bardağı elma sirkesi
- 1/3 su bardağı su
- 1/4 çay kaşığı Kaşer tuzu (veya tadı)
- 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 ila 3 yemek kaşığı tereyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Taze pancar yapmak için pancarları yıkayın ve üzerlerine bir inç kök ve kök ucu bırakın.
Ladin
Pancarları bir tencereye koyun, suyla örtün ve dörtte bir su başına yaklaşık 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve suyu kaynatın.
Ladin
Isıyı azaltın, tavayı kapatın ve 30 ila 45 dakika veya pancar yumuşayana kadar kaynatın.
Ladin
Pancarları boşaltın ve soğumalarını bekleyin.
Ladin
Sonra derileri kaydırın.
Ladin
Pancarları istediğiniz boyuta dilimleyin.
Ladin
Bir tencerede şekeri ve mısır nişastasını birleştirin.
Ladin
Sirke ve suda çırpın ve kalınlaşana kadar orta ateşte karıştırın.
Ladin
Dilimlenmiş pişmiş pancar ve tuzu ekleyin ve taze karabiber ekleyin ve kaynatın.
Ladin
5 ila 10 dakika boyunca ısıyı düşük seviyeye düşürün ve sık sık karıştırın.
Ladin
Tereyağını pancarın içine karıştırın ve sıcak olarak servis edin.
Ladin
Zevk almak!
Ladin
İpuçları
- Kısayol olarak, süzülmüş pancar (turşu değil) kullanabilir ve ilk birkaç adımı atlayabilirsiniz. Bu kısayolu kullanırsanız, tarifin hazırlanması sadece yaklaşık 20 dakika sürer.Ayrıntılar, yaz başından sonbaharın sonlarına kadar çiftçi pazarlarında taze bir ürün olarak bulunabilir ve vitaminler ve lezzet ile dolu bir süper gıdadır. sağlam ve sağlıklı görünen yeşillikleri olan pancar. Yeşiller pişirildiğinde lezzetlidir, bu yüzden onları kırpmayın ve atmayın! İsterseniz pancarları bu tarif için kaynatmak yerine kızartın.Ayrıca Harvard pancarlarını daha sonra tadını çıkarmak için dondurabilirsiniz. Bahçenizden bir pancar mahsulünüz varsa veya çiftçi pazarından büyük bir demet dayanamıyorsanız, devam edin ve birkaç parti yapın - yoğun bir gecede hızlı bir yemek için kalanları dondurun.
Tarif Etiketleri:
- Pancar
- garnitür
- Amerikan
- yaz
