Getty Images
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 22 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 247 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 247 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 5g | % 27 |
| Kolesterol 13mg | % 4 |
| Sodyum 287mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 62mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir tabağa birlikte yerleştirildiğinde bazı malzemeler vardır, sadece çalışın. Bir eşleşme Chevre (keçi peyniri) ve taze, mevsimlik domateslerdir. Taze otları karıştırın ve lezzet ve mükemmel, basit ve kolay bir yemek pişirmek için Fransız yemeklerini özümseyin. Bu Keçi Peyniri ve Domates Tart tartışmasız kanıtlar.
Bu klasik peynir ve domatesli tart güzel bir meze ve hafif bir öğle yemeği, hatta yeşil bir salata ve bir bardak iyi Fransız şarabı eklerseniz akşam yemeği gibi bir rüya gibi çalışır. Tek tek tartlar yapın veya büyük bir tart olarak pişirin ve daha sonra bir parti, piknik veya öğle yemeği kutusu için dilimler halinde mükemmel hale getirin.
Lezzetli tart, ince Dijon hardalı tabakasının üstünde taze, bahçe domatesleri ve zevkinize göre ayarlayabileceğiniz taze otlar ile yapılır. Kekik, biberiye ve adaçayı gibi daha güçlü aromalı bitkileri fazla kullanmamaya dikkat edin; fesleğen kullanmak için en iyi biridir ve asla yeterli olamaz.
malzemeler
- 1 sayfalık puf böreği (çözdürülmüş)
- 1/3 su bardağı Dijon hardalı
- 4 orta boy domates (dilimlenmiş ve biraz tuz serpilmiş)
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 6 ons Chevre (keçi peyniri) (ince dilimlenmiş)
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/4 su bardağı doğranmış taze otlar (maydanoz, biberiye, fesleğen, mercanköşk, kekik)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir fırını 425 F'ye önceden ısıtın.
Puf böreğini 10 inçlik bir tart kabına alın ve puf haline gelene ve altın kahverengiye dönene kadar 18 ila 22 dakika pişirin. Ya da, bireysel turtalar için hamur işi yuvarlayın ve karelere kesin ve küçük, keskin bir bıçakla her birinin içinde bir kenar kesmeyin, doğru kesmemeye özen gösterin. Yukarıdaki gibi pişirin.
Piştikten ve altın sarısı bir kez piştikten sonra hamur işini fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Dijon hardalı kahverengileştirilmiş hamur işi üzerine düzgün bir tabaka halinde yayın ve kenarlarının 1/2 inçini boş bırakın.
Domates dilimleri mutfak kağıdı ile kurutulur. Domates ve keçi peynir dilimlerini hardal üzerine düzgünce yerleştirin.
Domates dilimlerini kalan deniz tuzu, biber, keçi peyniri ve taze otlar ile serpin. Ekmeği oda sıcaklığında servis edin veya soğutun.
Zevk almak!
Tarif Varyasyonları
- Chevre (Keçi Peyniri) kullanımı bu tartın en iyi kombinasyonudur. Bununla birlikte, diğer peynirleri de kullanabilirsiniz, ancak eşleştirmek için bitkileri de değiştirmeniz gerekecektir. Takas ettiğiniz peynirin yumuşak (ish) bir peynir olması gerekir, aksi takdirde keçinin yaptığı gibi hamur işine erimez. Bu yemeğin başarısı için önemlidir. Kullanılacak keçi peyniri kütüğünüz olmayabilir veya birkaç parça artık peyniriniz olmayabilir, daha sonra sadece dilim yerine parçalayın ve pastaya yerleştirildikten sonra dilimlenmiş domateslerin üzerine serpin.
Tarif Etiketleri:
- Keçi peyniri
- meze
- Fransızca
- doğum günü
