Ray Kachatorian / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 32 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 44 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 32 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 44 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 4 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 8mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 13mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Guasacaca, Venezuela'nın guacamole versiyonudur ve genellikle ızgara etler için bir çeşni olarak servis edilir. Bu guasacaca tarifi, cipsler için mükemmel olan tıknaz bir dokuya sahiptir, Doğranmış avokado, yeşil biber, sarımsak ve domates yıldız maddeleridir ve sirke daha tipik limon suyu yerine avokadoyu yeşil tutar. Sıcak sevenler için Tabasco sosuyla biraz baharatlayın.
Guasacaca'ya cips veya ızgara biftek ile servis yapın. Burgerlerde de lezzetlidir.
malzemeler
- 3 ila 4 büyük avokado
- 1 büyük soğan
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 1/2 su bardağı domates (doğranmış)
- 3 ila 4 diş sarımsak
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı sirke
- 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
- çizgi tuzu (tatmak için)
- çizgi biber (tatmak için)
- çizgi Tobasco (veya tatmak için acı biber sosu)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Avokadolardan birini ezin. Diğer avokadoları doğrayın ve bir kasede püresi avokado ile karıştırın. Sirke ve zeytinyağını karıştırın.
Kırmızı ve yeşil biberleri, domatesleri ve soğanı ince doğrayın ve avokadoya ekleyin.
Sarımsakları kıyın ve karışıma ekleyin.
Guasacaca'yı tuz, karabiber ve Tabasco sosuyla tatlandırın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- meze
- Latin
- yaz
