Sloniki / Getty Images
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 2 dakika
- Artı: 2 saat
- Verim: 36 bonbon (36 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 116 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 36 bonbon (36 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 116 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodyum 35mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 2g | % 5 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 12mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli tarif eski bir aile favorisidir. Reese'in fıstık ezmesi kabı gibi, ama daha iyi ve sizin için daha iyi, çünkü tarihleri ve bitter çikolatası var. Kuru meyve ve fındıklarla dolu kadifemsi fıstık ezmesine pürüzsüz ve kremsi fakat sert bir çikolata kaplamasıyla ısırıyorsunuz.
Bu küçük şekerleri sıkıca kapalı olarak oda sıcaklığında saklayın, ancak isterseniz buzdolabında saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında, çikolata almak için yeterince katıdır, ancak fıstık ezmesi dolgusu ile çok iyi erir, bu yüzden ikisi neredeyse aynı dokudır.
Eski günlerde insanlar bir kare parafin (yenilebilir) kullanıyorlardı ve çikolata ile eritiyorlardı, böylece soğudukça sertleşiyordu, ama gereksizdi.
malzemeler
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 su bardağı yer fıstığı (doğranmış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı hurma (doğranmış; önceden paketlenmiş doğranmış türü değil)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 ons kare tatlı çikolata (doğranmış)
Adımlar
Büyük bir kapta fıstık ezmesi, fıstık, pudra şekeri, hurma ve tereyağını birleştirin ve iyice karıştırın; 1 inç topları haline getirin. Mumlu kağıt kaplı kurabiye kağıdına yerleştirin ve sertleşene kadar soğutun.
Yarı tatlı cipsleri ve kıyılmış acı tatlı çikolatayı, çikolata neredeyse erimeyene kadar orta güçte yaklaşık 2 dakika mikrodalgada 2 bardak cam ölçüm kabında eritin. Çikolata karışımını mikrodalga fırından çıkarın ve eriyene ve pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın. Bu, çikolatayı kristallerle tohumlayarak tavlamaya yardımcı olur, böylece çikolata oda sıcaklığında oldukça serttir. Orta güç kullanırsanız ve bir kez karıştırırsanız, çikolata yanmaz.
Her topu eritilmiş çikolata karışımına batırın ve parşömen kağıdına koyun. Çikolata sertleşene kadar bekletin, sonra oda sıcaklığında sıkıca kaplayın.
Şekerleri daldırmak için önce iyice soğutulduklarından emin olun. Çikolatayı cam ölçüm kabında eritin, böylece çikolata kolayca çalışacak kadar derindir. Bonbonları birer birer çikolatanın içine bırakın. Hafifçe döndürmek için bir çatal kullanın, ardından bonbonu çatalla avlayın. Fazla çikolatayı çıkarmak için ölçüm kabının yanındaki çatala dokunun. Kaplanmış bonbonu mumlu kağıda geri yatırın. Gerekirse delikleri veya çatal işaretlerini doldurmak için biraz eritilmiş çikolata kullanın. Acele etmeyin; bu düşünceli bir görev! Çikolata yaklaşık bir saat içinde sertleşmelidir.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- tatlı
- Amerikan
- Noel
