DigiPub
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 2 ila 4 arası
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 148 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ile 4 arası | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 148 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 16 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 226mg | % 75 |
| Sodyum 204mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 35mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çin omleti için bu tarif Çin sarımsak chives ile yapılır. Bunlar yumurta ile çok güzel gider, ancak düzenli frenk soğanı da kullanabilirsiniz. Bu yemek genellikle birçok chives gerektirir, miktarı 2 veya 3 yemek kaşığı azaltmaktan çekinmeyin ve istenirse başka baharatlar ekleyin.
malzemeler
- 1 demet Çin sarımsak chives
- 4 büyük yumurta
- 1 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu (veya 1/2 çay kaşığı tuz)
- Taze çekilmiş siyah veya beyaz biber (tatmak için)
- 2 yemek kaşığı bitkisel veya fıstık yağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Sarımsak frenk soğanı yıkayın ve boşaltın. Sert uçları ve üstte solmuş yeşil yaprakları çıkarın ve 1/3 fincan (5 yemek kaşığı) olana kadar 1 inç uzunluğunda doğrayın.
Yumurtaları çırpın. Soya sosu veya tuz, 1 çay kaşığı bitkisel yağ ve karabiber ekleyin.
Ağır bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın.
Kalan yağı ekleyin, kızartma tavasını kaldırarak yağın kabın altını kaplamasını sağlayın. Yağ sıcak olduğunda, frenk soğanı ekleyin.
Kısaca karıştırın, sonra dayaklı yumurta karışımını ekleyin.
Isıyı orta dereceye düşürün ve yumurtaları hafifçe karıştırın.
Yeni yapıldıkları halde yine de nemli olduklarında onları ocaktan alın.
Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın.
Tarif Etiketleri:
- Yumurta
- kahvaltı
- Asya
- bahar
