Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 kase
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 447 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 33g | karbonhidrat |
| 30g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kase | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 447 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 28 |
| Doymuş Yağ 8g | % 42 |
| Kolesterol 94mg | % 31 |
| Sodyum 1091mg | % 47 |
| Toplam Karbonhidrat 33g | % 12 |
| Diyet Lifi 4g | % 16 |
| Protein 30g | |
| Kalsiyum 139mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk çorbası, huysuz ekmek ile ana yemek olarak veya ilk ders olarak hizmet edecek kadar doyurucudur. Biz pastırma ile seviyorum, ama jambon yerine kullanılabilir. Bir bükülme için, çorbaya sote mantar ekleyin ve domatesleri dışarıda bırakın. Artıklar ertesi gün daha lezzetli.
malzemeler
- 6 dilim pastırma (doğranmış)
- 1/2 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 2 su bardağı patates (küçük doğranmış)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1/2 su bardağı havuç (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 2 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı Creole baharat veya terbiyeli tuz
- 1 su bardağı mısır taneleri
- 1 1/2 su bardağı yarım buçuk
- 1 1/2 ila 2 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
Adımlar
Pastırmayı büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında kızartın; tahliye etmek için kağıt havluları çıkarın.
Gerekirse, 3 yemek kaşığı yapmak için pastırma damlamalarına tereyağı ekleyin. Kereviz, patates, soğan ve havuç ekleyin.
Soğan ve kereviz yumuşayana kadar sürekli karıştırarak sote edin.
İyice karışana kadar unu karıştırın. 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
Tavuk suyu ve baharat veya baharatlı tuz ekleyin, iyice karıştırın. Kalınlaşana kadar karıştırın. Örtün ve 12 dakika pişirin.
Doğranmış tavuk ve mısır ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar 7 dakika daha pişirin. Yarım buçuk ve domates ekleyin.
Isı ve tat. Gerektiği gibi tuz ve karabiber ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- meze
- güney
- sonbahar
