Lahana, birçok uygulamaya sahip ve domuz ve sığır etinden kuzu, tavuk ve diğer kümes hayvanlarına kadar her şeyle iyi giden besleyici bir sebzedir. Lahana, yıl boyunca süpermarkette kolayca bulunabilir. Ucuz ve iyi tutar, bu yüzden bir bütçe olduğunda iyi bir seçimdir. Kullanabileceğinizi düşünmüyorsanız devasa bir lahana başı satın almanız gerekmez. Bazı süpermarketler takozlar veya yarım kafalar sunar ve çoğu pazarda paketlenmiş rendelenmiş lahana veya lahana karışımı bulacaksınız.
Kızarmış lahana, kırmızı lahana, yavaş pişirilmiş lahana, lahana salataları ve daha kolay hazır yemekler de dahil olmak üzere lahanayı garnitür olarak kullanmanın bazı mükemmel yolları.
-
Kaşar Peynir Soslu ve Pastırmalı Lahana Takozları
Ladin / Diana Rattray
Bu pişmiş lahana dilimleri lezzetli peynir sosu ve ufalanmış pastırma ile körüklenir. Bu lahana, tatil menünüzde bir yer kazanacak kadar özeldir ve günlük bir yemeğe hazırlanmak için yeterince kolaydır.
Bu lahanayı - pastırmalı veya pastırmasız - doyurucu sosis, pirzola veya pişmiş jambonun yanında servis etmeyi düşünün.
-
Pırasa ile Lahana
Ladin / Diana Rattray
Bu cezbedici lahana ve pırasa tabağı hemen hemen her ana yemekle birlikte gider. Lahana ve pırasa bir domuz rostosu veya pirzola, sığır eti, konserve sığır eti veya kümes hayvanları ile servis yapın. Lahana ve pırasa sote edilir ve az miktarda tavuk suyu, tereyağı ve baharatlarla pişirilir.
-
Maydanoz ve Parmesan Pesto ile Kavrulmuş Lahana
egal / Getty Images
Maydanoz, sarımsak, peynir ve ceviz pesto bu dilimlenmiş kavrulmuş lahanaya renk ve lezzet katar. Bu ızgara biftek veya pirzola güzel tamamlayacak mükemmel bir seçimdir.
-
Pastırmalı Gevrek Lahana Salatası
Ladin / Diana Rattray
Bu gevrek doğranmış lahana salatası pastırma, yeşil soğan ve tam aromalı mayonez ve elma şarabı sosu içerir. Tipik lahana salatası için bir alternatif arıyorsanız, bu salata mükemmel bir seçimdir.
-
Geleneksel kabarcık ve gıcırdıyor
Ladin
Kabarcık ve gıcırtı geleneksel Pazar akşam yemeğinden pişmiş sebze ile yapılan bir İngiliz yemeğidir. Artık patates püresi ve lahana, havuç, rutabagas veya Brüksel lahanası ile birlikte klasik malzemelerdir.
-
Pastırmalı Haşlanmış Lahana
Ladin
Lahana ve pastırma bu basit kombinasyonu hazırlamak ve pişirmek için bir çırpıda. Bazı tavuk suyu veya su, lahana, soğan ve domuz pastırması bu kolay yemekte bir araya gelir.
-
Haşlanmış Lahana Nasıl Pişirilir
Ladin
Bu haşlanmış lahana daha kolay olamazdı ve lezzet için pek çok olası varyasyon var. Haşlanmış lahanayı biber sirkesi sosu ile karıştırın veya tereyağı ekleyin.
-
İskoç Rumbledethumps
JackF / Getty Images
İnsanlara tuhaf isim hakkında bilgi verebilmeniz için bunu hazırlamak isteyebilirsiniz. İskoç rumbledethumps artık patates püresi, rutabagas ve lahana birleşimidir. Rendelenmiş bazı peynirler ana yemek olarak hizmet verecek kadar doyurucu bir peynirdir.
-
Kolay Tava Lahanası
Ladin
Sirke ve birkaç temel baharat bu kolay tava lahana yemeği lezzet. Lahanaya jambon yemeği, domuz pirzolası veya sığır eti kızartması ile servis yapın. Çanak da hızlı bir hazırlıktır; 30 dakika içinde masanın üzerinde olacaksın.
-
Colcannon Patates Kabuğu
Ann_Zhuravleva / Getty Images
Patates püresi, lahana ve kaşar peyniri, gevrek colcannon fırında patates derileri için dolguyu oluşturmak için bir araya gelir. Patates kabuklarını garnitür veya atıştırmalık olarak servis edin.
-
Çedar Lahana Graten
Ladin / Diana Rattray
Biraz hardal, bu lezzetli kaşar lahana güveçine zing ekler. Bu lezzetli lahana güveçini bir aile yemeğinin parçası olarak servis edin veya tatil yemeği menünüze ekleyin. Daha fazla tat ve doku için tereyağlı ekmek kırıntısına Parmesan peyniri ekleyin. Bu güveç lahananın tadını çıkarmak için mükemmel bir yoldur.
-
İki Lahana Lahana Salatası (Klasik Hollanda Koolsla)
Bu heyecan verici Hollanda lâhana salatası, lezzetli bir mayonez ve hardal sosu içerir. Salata pırasa, kırmızı ve yeşil lahana, havuç ve filizi içerir.
-
Kale ve Hardallı Lahana Salatası
Ladin / Diana Rattray
Kale ve lahana bu renkli salatada bir araya geliyor. Dijon hardal sosu, mayonez soslu tipik lahana salatası daha hafiftir ve salata oldukça çok yönlüdür. Kıyılmış kızarmış ceviz veya badem ekleyin veya lahana ve lahana karışımına pastırma ekleyin.
-
Tereyağlı Kızartılmış Lahana
Bu kızarmış lahana için ihtiyacınız olan tek şey biraz tereyağı ve bir lahana başı. Biraz deniz tuzu ile baharatlayın ve neredeyse zahmetsiz olan muhteşem bir garnitür var.
-
Kolay Bira Kızarmış Lahana
Zoryanchik / Getty Images
Bu bira kızarmış lahana anında bir hit olacak! Sadece dört ana malzemeyle yapılır: lahana, bira, soğan ve pastırma. Bu yemeği St. Patrick's Bash'ınıza ekleyin.
-
Elma ve domuz pastırması ile kırmızı lahana
Ladin / Diana Rattray
Besleyici ve çekici kırmızı lahana, biraz pastırma, tart Granny Smith elma, isteğe bağlı kimyon tohumu ve baharatlarla lezzetlidir. Çanağı yağda düşük tutmak için hindi pastırma kullanabilirsiniz. Çocuklar veya alkole tahammül edemeyen insanlar için yemek yapıyorsanız, kırmızı şarabı elma suyu veya stok ile değiştirebilirsiniz.
-
Yavaş Pişirici Lahana ve Domates
Bu kolay tarif lezzetli ve sorunsuz yavaş ocak garnitürü için lahana haşlanmış domates ve soğan ile takım. Bundan daha kolay olamazdı. Tabak, et veya tavukla servis yaparken tabağınıza ve temel besin maddelerine renk katar.
-
Kore Baharatlı Turşusu Lahana
Ladin
Bu baharatlı salamura lahana, kimchi benzeri bir lahana, yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve acı biber karışımıdır. Patates kızartması, pirinç veya şehriye yemeklerine ve yumurta yemeklerine lahana sosunu ekleyin. Ya da bir çeşni olarak servis yapın.
