Sabrina Baksh / BBQ, Inc. Hakkında
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 90 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 90 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 79mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 25mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ızgara elma tatlısı, elma mevsimindeyken ve tarçın gibi sıcak baharatlar için hazır olduğunuzda sonbahar veya kış için mükemmeldir. Ayrıca elma ile çok iyi giden ızgara domuz eti için harika bir tarafı. Pasta üzerine dilimlenmiş veya sıcak karamelle karıştırılmış bir kaşık vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. En iyi konfor yiyecek.
Granny Smith, Pink Lady veya Honeycrisp gibi ızgaradan tipik bir Red Delicious'a göre daha iyi dayanacak bir elma ile başlayın. Ancak, ağacınızın ürettiği elmaları kullanmaktan çekinmeyin veya çiftlik standından en çok keyif alıyorsunuz. Organik olarak yetiştirilen elmaları seçmek ve pişirmeden önce elmaları durulamak böcek ilacı ve gübre kalıntılarına maruz kalmayı azaltmaya yardımcı olacaktır.
Elmaları ızgarada veya fırında pişirmenin bir zorluğu onları güzelce yumuşatmak ama çok yumuşak olmamaktır. Elmaları yarıya bölmekten ziyade dilimleyerek onları daha düzgün pişirebileceksiniz. Temiz ve az yağlı ızgara ızgaraları ile başlayın. Ya da onları ızgara yüzeyinden uzak tutacak bir ızgara rafı kullanın, ancak yine de onlara güzel ızgara işaretleri verin.
malzemeler
- 2 elma
- 1/2 su bardağı / 120 mililitre su
- 1/4 su bardağı / 60 mililitre limon suyu
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre esmer şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mililitre tarçın
- Sıkıştırma tuzu
Adımlar
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
Elmaları çekirdeklendirin ve 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin, ancak kabuğu sağlam bırakın.
Su ve limon suyunu büyük bir kapta birleştirin ve elma dilimlerini ekleyin. Bu ıslatma, ızgaradan ziyade hava ile temas nedeniyle kızarmalarını önleyecektir.
Küçük bir kapta tarçın, tuz ve şekeri birleştirin ve bir kenara koyun.
Elmaları ızgara rafına yerleştirin ve her iki tarafta 6 ila 8 dakika pişirmelerine izin verin, bir kez çevirin.
Piştikten sonra elmaları büyük bir tabağa koyun ve şeker, tarçın ve tuz karışımı ile serpin.
Domuz eti ile garnitür için, her tabağa birkaç dilim yerleştirin veya misafirlerin kendilerini servis etmeleri için güzelce düzenleyin. Nane sapı hoş bir garnitür.
Tatlı olarak, dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapın. Çökmekte olan bir tedavi için karamel sos ve doğranmış fındık ile doldurun.
Günde bir elma bir deyişten daha fazlasıdır, elmalar tatlı veya garnitür için sağlıklı bir seçimdir. Kabuğu yediğinizde iki kat daha fazla lif, yüzde 25 daha fazla potasyum ve yüzde 40 daha fazla A vitamini alırsınız.
Tarifi değiştirmek ve yarıya bölünmüş elma ızgaralarını tercih ederseniz, tarif aynı kalır, ancak kesilmiş tarafı 6 ila 8 dakika aşağıya bakacak şekilde ızgaraya başlayacaksınız, daha sonra kesilen taraf yukarı gelecek şekilde çevirin. Elmanın büyüklüğüne bağlı olarak eşit olarak pişmeyebilirler.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- Amerikan
- piknik
