Mark Thomas / StockFood Yaratıcı / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 36 bar (36 porsiyon)
Butterscotch Brownies, kilerinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz harika, süper hızlı ve kolay bar çerezleridir.
"Karamela" terimi ilginçtir. Bu şeker karameline benzer, ancak karamela sadece kahverengi şekerle yapılırken, sıfırdan yapılan karamel beyaz şeker kullanır. "Viski" kelimesinin bir kısmı, sert şekeri kesmek için kullanılan yöntemden gelir; "puanlanmış" anlamına gelir. Şeker "puan" zaman, tamamen sertleşmeden önce içinde keskin bir bıçakla çizgiler kesti, böylece serin sonra parçalara ayrılabilir.
Doneness testi bu tarifle kritiktir. Bu kekleri asla yenmeyin, aksi takdirde sert ve taneli olurlar ve yumuşak ve çiğnenebilir kalitelerini kaybederler. Sadece parmağınızla hafif ve dikkatli bir şekilde dokunduklarında görünene kadar pişirin.
Bu kekler çok zengindir, bu nedenle küçük bir kare çoğu insanı tatmin edecektir; Bu tarif en az 24 saatte servis edilmelidir. Onlara buzlanma olmadan veya bir değişiklik için, güzel bir sade vanilya buttercream ile donup, sonra keklerin üzerinde çizgilerle karamela dondurmayı servis edebilirsiniz. Güzel bir bitiş için dondurma tepesinde bir desen yapmak için bir kürdan kullanın.
malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 su bardağı esmer şeker
- 2 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya
- 2 bardak un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 su bardağı kaju (veya ceviz, doğranmış)
- İsteğe bağlı: Karamel Sırlı veya Kabarık Karamel Sırlı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
13 x 9 inç pişirme kabına un içeren yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya katı katı yağ ve un ile toz kullanarak yağlayın.
Ağır bir tencerede tereyağını kısık ateşte eritin.
Ateşten alın ve karıştırılana kadar kahverengi şekeri karıştırın.
Yumurta ve vanilya ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın.
Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
Kullanılıyorsa, karıştırılana kadar fındıkları karıştırın.
Hamuru ve hazırlanmış tavaya yayın.
25 ila 30 dakika veya kekler parmağınızla hafifçe dokunduğunuzda pişene kadar pişirin.
Tel ızgara üzerinde soğutun.
İstediğiniz gibi dondurun ve kekleri servis etmek için karelere kesin.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- brownies
- tatlı
- biz bölgesel
- okula dönüş
