Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 1 güveç (6 porsiyon)
Bu lezzetli brokoli güveç, şahane bir tatil yemeği için mükemmel bir garnitür veya günlük aile yemeği ile birlikte pişirmek için pişirin.
malzemeler
- 10-12 ons dondurulmuş doğranmış brokoli, pişmiş ve süzülmüş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- Çizgi biber
- 1/8 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 su bardağı yarım buçuk veya hafif krem
- 1 1/2 su bardağı rendelenmiş keskin Çedar (6 ons)
- 3 büyük yumurta, dövülmüş
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. 2 1/2 litre güveç veya pişirme kabını yağlayın.
Pişmiş ve süzülmüş brokoliyi hazırlanan güveçte düzenleyin.
Tereyağını büyük bir tavada veya sote tavasında ısıtın; soğan ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika sote edin.
Unu iyice karışana kadar karıştırın ve 1 dakika karıştırın. Biber, hindistan cevizi, tuz ve yarım buçuk ekleyin. Koyulaşana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Peyniri karıştırın ve peynir eriyene kadar pişirin.
Sıcak peynir sos karışımının yaklaşık üçte birini çırpılmış yumurtalara ekleyin; iyice karıştırarak sıcak karışıma geri ekleyin. Brokoli üzerine dökün.
Brokoli güveç ortasına yerleştirilen ve temiz çıkana kadar 35 ila 45 dakika pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- çedar
- brokoli güveci
- garnitür
- güney
