Böğürtlen Kek.
Ladin / Carroll Pellegrinelli
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 12 ila 16 porsiyon
Blackberry Bundt Cake için bu tarif, herkesin 60'larda her zaman geri döndüğü, ancak o zamandan beri unuttuğu tariflerden biridir. Bu bir utanç, çünkü bu pasta çok lezzetli. Dekorasyon olarak bütün böğürtlenleri ekleyerek, çok çekici bir pasta yapar.
Bu kek kalıbı yapmakta zorlanabilecek tek şey, toz böğürtlen jelatini bulmaktır. JELL-O'nun artık bunu yaptığına inanmıyoruz, ancak Royal hala yapıyor.
malzemeler
- 1 kutu beyaz kek karışımı (veya sarı kek karışımı)
- 1 kutu / 3 ons böğürtlen jelatin
- 1 su bardağı ceviz (hafif kızarmış ve doğranmış)
- 4 yumurta
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ (veya eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı)
- 2 su bardağı böğürtlen şarabı (bölünmüş)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı tereyağı
- Garnitür: 1 pint bütün böğürtlen (durulanmış ve kurutulmuş)
Adımlar
Pasta Yap:
Malzemeleri topla.
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın.
Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
Büyük bir karıştırma kabında, kek karışımını ve toz jelatin karışımını birleştirin. Bunları birleştirmek için karıştırın.
Somunları küçük bir kaseye yerleştirin.
Fındıkları eklemek için 1/4 fincan kek karışımını toplayın. Somunları kaplamak için karıştırın ve bir kenara koyun.
Yumurtaları, yağı ve bir bardak şarabı kek karışım kasesine ekleyin.
Düşük bir elektrikli karıştırıcı ile, birleştirilene kadar hepsini karıştırın.
Ardından, karışım pürüzsüz olana kadar meyilli iki dakika karıştırılır.
Kaplamalı somunları elle karıştırın.
Hamuru hazırlanmış bir tavaya dökün ve 50 ila 60 dakika pişirin.
Bir tel ızgara üzerinde tavada 10 dakika soğuması için pastayı fırından çıkarın.
Pastayı tavadan çıkarın ve bir rafta soğutmayı bitirin.
Sır Yap:
Malzemeleri topla.
Orta boy bir tencerede tereyağını eritin.
Kalan 1 bardak şarap ve şekeri ekleyin.
Her şey karışana kadar karıştırın.
Sır kaynama noktasına kadar pişirin.
Çilekli kekin üzerine sır ısıtın.
Pastayı bütün böğürtlenlerle süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- kek
- Kekler
- Amerikan
- okula dönüş