Magone / Getty Images
- Toplam: 100 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 90 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 243 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 26g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 243 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 5g | % 23 |
| Kolesterol 74mg | % 25 |
| Sodyum 90mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 26g | |
| Kalsiyum 21mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Şeftali reçellerinin keskin lezzeti ile güçlendirilen bu bal sırlı domuz filetosu, klasik bir aile yemeği haline gelecektir. Bu lezzetli domuz filetoyu patates ve yeşil bir sebze veya mevsim taze meyve ile zenginleştirilmiş taze bir salata ile servis edin. Artık domuz muhteşem sandviç yapar.
Kayısı reçeli veya ananas reçeli ile değiştirmekten çekinmeyin.
malzemeler
- 1 su bardağı şeftali konservesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 kemiksiz domuz fileto kızartma (yaklaşık 3 kilo)
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta boy bir tencerede şeftali reçeli, bal, esmer şeker ve limonu birleştirin. Bir kaynamaya getirin; ısıyı azaltın ve 2 dakika pişirin. Bir kenara koyun.
Fırını 350 F / 180 C / Gaz'a ısıtın 4. Folyo ile 13x9x2 inç boyutunda bir fırın tepsisine yerleştirin.
Domuz filetosunu her tarafa tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Kızartmayı hazırlanan tavaya yağ tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. 1 saat kızartın.
Kızartmayı şeftali sır karışımı ile fırçalayın. Yaklaşık 30 ila 40 dakika kavurmaya devam edin, sık sık sırla fırçalayın.
Kızartmayı 10 dakika dinlendirin, sonra dilimleyin ve tava suları ile servis yapın.
Anında okunan bir termometre ile sıcaklığı kontrol edin. Kızartmanın ortasına yerleştirildiğinde en az 145 F / 62.8 C okumalıdır.
Tarif Etiketleri:
- şeftali
- akşam yemegi
- güney
- Noel
