Ladin Yiyor / Teena Agnel
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 695 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 109g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kokteyl (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 695 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 18mg | % 6 |
| Sodyum 974mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 109g | % 40 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 255mg | % 20 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Triple Crown yarışlarının her birinin kendi resmi içeceği var. Kentucky Derby'ye her zaman klasik bir Mint Julep eşlik eder ve Preakness Stakes'in resmi içeceği Kara Gözlü Susan'dır.
İçeceğin adı değişmese de, yıllar boyunca birkaç "resmi" tarif var. Votka ve portakal suyu her zaman odak noktasıdır ve bazen karışıma biraz viski veya rom atılır. Bir şey asla değişmez: Mayıs ortasında at yarışlarını izlerken zevk almak harika bir içecek.
En son Black-Eyed Susan kokteyli, Peachtree, portakal suyu ve ekşi karışımla karıştırılmış Effen Vodka ve Makers Mark Bourbon'a sahiptir. Yılın her günü keyifli olan çok güzel bir meyveli karışım.
malzemeler
- 1 ons viski viski (Marka Mark Bourbon Viski)
- 1 ons şeftali schnapps (DeKuyper Peachtree)
- 1 ons votka (Effen Vodka)
- 2 ons portakal suyu
- 2 ons ekşi karışım
- Garnitür: portakal dilimi ve kiraz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda, tüm malzemeleri dökün.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
İyi çalkala.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Kırılmış buz üzerinde uzun bir bardağa süzün.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Portakal ve vişne ile süsleyin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin Yiyor / Teena Agnel
İpuçları
- Tarifin ölçümleri çok ferahlatıcı, 7 onsluk uzun bir içecek yaratır. Bununla birlikte, isterseniz daha uzun veya daha kısa yapabilirsiniz. Likörleri tavsiye edilen döküntülerde tutmayı en iyi bulabilirsiniz, ancak önce ekşi karışımda, daha sonra portakal suyunda ayarlamalar yapın.Karışımımız sadece narenciye aromalı basit bir şuruptur ve evde yapılması kolaydır. Aslında, ev yapımı bir ekşi karışımı mağazadan satın alınan seçeneklerden daha iyidir, çünkü tatlı ve ekşi lezzetleri zevkinize mükemmel şekilde uyacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Orijinal Black-Eyed Susan kokteyli, votka ve romun her biri 1 ons, 3/4 ons Cointreau ve 1 1/2 ons portakal suyu ve ananas suyu çağrısında bulundu. Turuncu bir tekerlek, ananas küpü ve kirazla süsleyin.Diğer Black-Eyed Susan tarifleri şeftali schnapps'ını atlarken bazıları meyve suyu oranlarını değiştirir. Tamamen farklı bir yaklaşım benimseyen tarifler bile var. Örneğin Baltimore'un Redbird barı, limon suyu ve portakal suyu içermeyen çavdar viski ve ananas gomme şurubu kullanır.
Kara Gözlü Susan Ne Kadar Güçlü?
Likör olmayan mikserlerin likörden daha yüksek bir hacme sahip olduğu Kara Gözlü Susan nispeten hafif bir kokteyldir. Tüm bu meyveler, alkol içeriğini, en uzun karışık içeceklerle aynı doğrultuda olan hoş bir yüzde 15 ABV'ye (30 kanıt) indiriyor. Güzel ve serinletici ve sadece ortalama bir kadeh şarap biraz daha güçlü.
Neden Bu Kadar Siyah Gözlü Susan?
Belmont Stakes ve Preakness Stakes içecekleri yıllar içinde birkaç kez değişti. Preakness daha tutarlıydı, 1950'lerde piyasaya sürüldüğünden beri Black-Eyed Susan'ın sadece küçük varyasyonlarını sunuyor. Bu reçete değişiklikleri öncelikle hangi likör şirketlerinin resmi sponsor olduğu belirli bir yarış için geçerlidir, bu nedenle içerikler kendi markalarına sahiptir.
Aynı zamanda, nane julep Kentucky Derby'de o kadar kökleşmiş ki asla gitmeyecek. Bununla birlikte, her yıl birkaç küçük değişiklikle piyasaya sürülen yeni bir "resmi nane julep tarifi" var, ancak orijinal her zaman favori olarak kalacak.
Tarif Etiketleri:
- viski kokteyli
- kokteyl
- güney
- Kentaki Derbisi
