Anita Schecter
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 304 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 54g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 304 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 565mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 54g | % 20 |
| Diyet Lifi 8g | % 29 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 152mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Orta Doğu'da genellikle fast food veya sokak yemeği olarak kabul edilen Falafel aslında çok yönlü bir yemektir. Klasik, kızarmış versiyon tipik olarak bulunan şeydir, ancak pişirilememesi için hiçbir sebep yoktur. Ve kızartma dışında, reçete çoğunlukla sağlıklı nohutlardan oluşur.
Tarifin tabanı aynı zamanda farklı fasulye, baharat veya sebzelerin adaptasyonlarına da iyi katkıda bulunur. Pancar, tatlı bir lezzet ve bol miktarda besin ekler. Ve eğer falafels pişiriyorsanız, pancar nemli kalmasına yardımcı olur.
Bunları İsrail salatası ile bir pide içinde öğle yemeği veya atıştırmalık olarak servis edin veya vejetaryen yemek seçeneği için köfte yerine kullanın.
malzemeler
- 1 kırmızı pancar (soyulmuş ve dörde bölünmüş)
- 1 su bardağı nohut (konserve ince, durulanmış ve süzülmüş)
- 1 diş sarımsak (soyulmuş)
- 2 yemek kaşığı tahin sosu
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kimyon
Adımlar
Fırını 400 dereceye ısıtın.
Bir mutfak robotuna pancar, nohut, sarımsak, tahin sosu, un, maydanoz ve kimyonu ekleyin. Karışım bir araya gelene kadar nabızlayın, ancak pürüzsüz bir macun olması gerekmez. Tuz ve karabiber serpin.
Form 1 oz. topları (kullanım bir kepçe kullanabilirsiniz) ve parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 30 dakika pişirin.
Tahin sosuyla çırpılmış yeşillikler üzerinde servis yapın. Ayrıca salatalı bir pide veya köfte yerine makarna üzerinde de servis yapabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Nohut
- antre
- orta Doğu
- okula dönüş
