artedetimo / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 3-4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 652 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 121g | karbonhidrat |
| 29 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3-4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 652 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 37mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 121g | % 44 |
| Diyet Lifi 25g | % 88 |
| Protein 29g | |
| Kalsiyum 221mg | % 17 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Küba fasulye ve pirinç sağlıklı, yüksek proteinli, hızlı ve kolay bir vejetaryen ve vegan yemeğidir. Karayipler'de ve Küba mutfağında popüler olan siyah fasulye ve pirinç, vejetaryen diyetinizin bir parçası olabilir. Biber ve acı sos ile baharatlanmış siyah fasulye ve pirinç için bu temel vejetaryen tarifine en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Elinizde artık pilav varsa, fasulyeleri pişirmek tam anlamıyla beş dakika sürer, böylece sağlıklı bir vejetaryen antre veya garnitür süper hızlı gitmeye hazır olabilir.
Bu tarif, Bush'un Fasulye'nin web sitesinde, izinle yeniden basılmıştır.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı soğan, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı yeşil biber, ince doğranmış
- 1 su bardağı domates, doğranmış
- 1 15 ons siyah fasulye, süzülmüş, sıvı rezervli
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı acı biber sosu
- 2 fincan pişmiş veya artık beyaz veya kahverengi pirinç
- kireç takozu (isteğe bağlı)
Adımlar
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Soğanı ve yeşil biberi gevrekleşene kadar pişirin.
Domates, fasulye, kekik ve sarımsak tuzunu karıştırın. 3 dakika pişirin.
Sirke, biber sosu ve ayrılmış meyve suları ekleyin ve 5 dakika pişirmeye devam edin.
Pirinç üzerine siyah fasulye servis yapın. Kireç takozuyla süsleyin (isteğe bağlı).
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- garnitür
- Karayip
- aile yemeği
