Bisküvi Tarif. Diana Rattray
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 100 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 100 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 3g | % 16 |
| Kolesterol 8mg | % 3 |
| Sodyum 262mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 90mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu klasik ayran bisküvileri Güneyli bir favoridir. Bisküvileri kahvaltıda veya yemekle birlikte servis edin. Sıcak servis yapın ve yaymak için masaya tereyağı sürün.
Bu bisküvi tarifi, Güney tarzı harika bisküviler yapar. Ayran, domuz yağı veya kısalma ve tereyağı ile temel bir tarif.
malzemeler
- 2 su bardağı un (çok amaçlı, ölçmeden önce karıştırılır *)
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı domuz yağı (veya sebze kısalması, soğutulmuş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (soğutulmuş)
- 3/4 su bardağı ayran (soğuk)
Adımlar
* Mümkünse, bu bisküvi tarifinde hafif bir güney tarzı un kullanın.
Fırını 450 F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konumda tutun.
Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Küçük bezelye büyüklüğüne sahip olana kadar soğuk katı yağ ve tereyağını kesin.
Un karışımının merkezinde bir kuyu yapın ve soğuk ayran içine dökün. Karışım bir arada tutulana kadar hafifçe karıştırın. Gerekirse, birkaç çay kaşığı ayran ekleyin.
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye aktarın ve 1/2 inç kalınlığında bir daireye patlatın. 2 1/2 ila 3 inçlik bir kesici ile bisküvileri kesin ve yağsız bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üstler hafifçe kızarana kadar 10 ila 12 dakika pişirin.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- güney bisküvi
- ekmek
- güney
