Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 12 ila 18 porsiyon
Bu derin yağda kızartılmış mısır unu hush puppies kıyılmış yeşil soğan ve bir dizi acı biber sosu ve sarımsak ile yapılır.
malzemeler
- 1 su bardağı kendi kendine yükselen beyaz mısır unu
- 1/2 su bardağı kendiliğinden yükselen un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 1 su bardağı ayran (az ya da çok)
- 1 ila 2 yemek kaşığı yeşil soğan (kıyılmış)
- İsteğe bağlı: sıcak acı biber sosu
- İsteğe bağlı: biber veya sarımsak tozu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Mısır unu ve unu tuz ve şekerle birleştirin. Yumurtayı karıştırın ve bir kaşıktan yavaş ama kolayca düşecek kalın bir hamur yapmak için yeterli ayran ekleyin.
İstediğiniz yeşil soğanı ve diğer isteğe bağlı malzemeleri ekleyin, ardından çay kaşığı dolusu yağı (yaklaşık 375 F) en az 3 inç derinliğe bırakın.
Altına kadar kızartın ve kağıt havlulara boşaltın.
Servis için hazır olana kadar düşük (150 F ila 200 F) fırında sıcak tutun.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Patates
- sessiz köpek yavruları
- ekmek
- güney
