The Spruce / Tara Donne / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 69 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 69 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 83mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 11mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Soyulmamış patateslere Hollandaca'da luie wijven friet veya `` tembel eşler kızartması '' denir. Tabii ki, kızartma derisi ile pişirmek sadece daha kolay değil, aynı zamanda daha sağlıklı da olabilir (bazıları besinlerin çoğunun cildin hemen altında olduğunu ve soyulmasıyla çıkarıldığını söyler) Her iki şekilde de, bu kızartmaları seviyoruz, çünkü farklı bir patates tadı ve Fransız kuzenlerinden daha az yağ emiyor gibi görünüyor. Yağ içeriğini daha da azaltmak için genellikle onları biraz yağda fırlatıp fırında pişiririz.
malzemeler
- 6 büyük fırın patates (yıkanmış ve yağ, başparmak boyutlu şeritler veya kamalar halinde kesilmiş)
- İsteğe bağlı: biberiye veya kekik gibi otlar
- Tuz (tatmak için)
- Zevkinize biber)
Adımlar
Fırını önceden 450 F / 250 C'ye ısıtın.
Patates şeritlerini, üst fırın rafına yerleştirilen parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine tek bir kat halinde düzenleyin.
Yağ ile çiseleyin, mevsim yapın ve ellerinizle fırlatın. Her patatesin yağla parlamasını istiyorsun, ama sırılsıklamasını istemiyorsun.
Yaklaşık 30 dakika veya patates kızartması istediğiniz renge ve parlaklığa ulaşana kadar pişirin.
Kağıt havlulara süzün ve deniz tuzu ve taze çatlamış biber ile mevsim.
İpucu
- Bazı ev yapımı mayonez ve limon dilimi ile servis yapın.
Tarif Varyasyonları
- Bu basit fırında kızartmaları canlandırmak için fırına koymadan önce taze biberiye veya kekik veya kurutulmuş biber pulları ile fırlatın.
Tarif Etiketleri:
- patates kızartması
- garnitür
- Flemenkçe
- aile yemeği
