İtalyan terbiyeli domates ile yavaş tencere sığır eti güveç.
Opticopia / Getty Images
- Toplam: 8 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 1 tencere (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 737 | Kalori |
| 21g | Şişman |
| 72g | karbonhidrat |
| 66g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 pot (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 737 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 21g | % 27 |
| Doymuş Yağ 7g | % 36 |
| Kolesterol 144mg | % 48 |
| Sodyum 954mg | % 41 |
| Toplam Karbonhidrat 72g | % 26 |
| Diyet Lifi 18g | % 65 |
| Protein 66g | |
| Kalsiyum 261mg | % 20 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu az yağlı, düşük sodyumlu sağlıklı Crockpot sığır eti güveç lezzet dolu. Yapması çok basit. Yapmanız gereken tek iş, sığır eti küpler halinde kesip soğan ve sarımsakları kesmek. Tüm malzemeler sadece yavaş ocakta karıştırılır ve pişirilir. Bu başlangıç aşçı için mükemmel bir tarif.
Harika bir akşam yemeği için breadsticks ve yeşil salata ile servis yapın.
malzemeler
- 1 1/2 pound sığır filetosu ucu (1 1/2 "küpler halinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/2 su bardağı kırmızı şarap veya et suyu
- 2 su bardağı düşük sodyum et suyu
- 2 (14 ons) kutu doğranmış domates (İtalyan terbiyeli, eğitimsiz)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 su bardağı bebek havuç
- 1 (9 ons) paket dondurulmuş kesilmiş yeşil fasulye (çözdürülmüş)
- 9 ons fettuccine (taze, ikiye kesilmiş)
Adımlar
Küp kıymayı un, tuz ve karabiberle sıkın ve 3 1/2 quart veya daha büyük bir güveç kabına koyun.
Kırmızı şarap veya sığır suyu, kalan sığır suyu, doğranmış domates, sarımsak, soğan ve bebek havuç ekleyin ve iyice karıştırın.
Yavaş pişiriciyi örtün ve sığır eti yumuşayana kadar 8 ila 9 saat pişirin.
Yeşil fasulyeleri ve makarnayı karıştırın. Isıyı yüksek seviyeye yükseltin ve güveç kapağını örtün. Makarna yumuşayana kadar 10 ila 13 dakika daha pişirin.
Hemen servis yapın.
İpucu
- Yeteneklerinizden emin değilseniz, kasaptan eti sizin için küp etmesini isteyebilir veya çoğu markette zaten küp haline getirilmiş et satın alabilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Bu tarife kesinlikle daha fazla sebze ekleyebilirsiniz. Bazı dilimlenmiş mantarlar, taze veya konserve, bazı doğranmış kabak veya dondurulmuş mısır gibi lezzetli olacaktır. Güveç ve çorba gibi tariflerle ilgili güzel şeylerden biri çok hoşgörülü olmalarıdır. Bu, onlarla birlikte oynayabileceğiniz ve hala lezzetli olacağı anlamına gelir. Yemek zamanı geldiğinde güveç yeterince kalın değilse, 1/4 bardak suyla karıştırılmış bir çorba kaşığı veya iki mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Güveçte karıştırın, sonra yavaş pişiriciyi örtün ve 10 ila 15 dakika daha veya karışım kalınlaşana kadar yüksekte pişirin. Makarna, güveçin güzel bir dokuya sahip olacağı kadar sıvı emmelidir.
Tarif Etiketleri:
- Çorba
- güveç pot sığır eti güveç
- akşam yemegi
- Amerikan
