Grace Clementine / Getty Images
- Toplam: 95 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 80 dakika
- Verim: 12 ila 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 302 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 46g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 ila 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 302 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 4g | % 18 |
| Kolesterol 87mg | % 29 |
| Sodyum 232mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 46g | % 17 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 44mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kayısı nektarı, bu zengin ekşi krema kekine lezzet ve nem ekler. Sıcak kayısı bu kekin üstünü korur.
malzemeler
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tereyağı veya margarin (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1/2 su bardağı kayısı nektarı
- 1 çay kaşığı limon özü
- 1 çay kaşığı badem özü
- 6 yumurta
- 1 kavanoz kayısı konservesi (12 ons)
- 3 yemek kaşığı limon suyu
Adımlar
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın.
12 fincan Bundt kek tavasını bolca yağlayın ve unlayın.
Bir kapta un, tuz ve kabartma tozu birleştirin; karıştırmak için çırpma teli. Bir kenara koyun.
Elektrikli bir karıştırıcı ile büyük bir kapta, şeker ve tereyağını hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika kremalayın.
Her eklemeden sonra iyice atan yumurtaları teker teker ekleyin. Limon ve badem özlerinde çırpın.
Karıştırıcı düşük hızda iken, un karışımını, ekşi krema ve kayısı nektarını çırpın. Kâseyi sık sık kazıyın.
Hamuru hazırlanan tavaya dökün.
Yaklaşık 1 saat 20 dakika veya merkeze yerleştirildiğinde tahta bir kürdan temiz çıkana kadar 325 ° C'de pişirin.
Pastayı bir rafta 20 dakika soğutun, sonra tavadan çıkarın. İyice soğutun.
Orta ateşte bir tencerede konserveleri ve limon suyunu birleştirin. Koruyucular eriyene kadar karıştırarak pişirin. Ilıktan soğumaya.
Reçel karışımının yarısını kek üzerine dökün.
Pastayı dilimleyin ve kalan koruyucularla servis yapın; istenirse krema ile doldurun.
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- güney
- Noel
