Ladin / Ulyana Verbytska
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 267 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 56mg | % 19 |
| Sodyum 268mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 33mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu taze elma ve kızılcık tarifi, karamel sos, krem peynir buzlanma veya pudra şekerinin basit bir şekilde tozlanması ile lezzetlidir. Nemli ve lezzetli bir pasta ve günlük atıştırmalık veya özel bir fırsat için mükemmeldir.
İnce baharatlar ve cevizler veya cevizler kek aroması ve gevrek bir doku verir. Pastayı donarsanız, üstüne kızarmış ekmek veya ceviz serpin.
18 Elma Çeşitliliği için Eksiksiz Rehberinizmalzemeler
- Kek için:
- 4 büyük elma (veya 5 ila 6 küçük ila orta elma)
- 1 su bardağı taze kızılcık
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 fincan çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 2 su bardağı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı doğranmış ceviz (veya ceviz)
- Karamel Sos için:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı krema
- İsteğe bağlı: birkaç damla vanilya
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu kek hazırlık ve yemek pişirmeyi daha iyi planlamanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Pasta Yap
Malzemeleri toplayın ve fırını 350 F'ye ısıtın.
Ladin / Ulyana Verbytska
13 x 9 x 2 inç pişirme kabını yağlayın ve unlayın veya pişirme spreyi ve un ile püskürtün.
Ladin / Ulyana Verbytska
Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları ince ince doğrayın. Yaklaşık 4 ila 4 1/2 bardak doğranmış elma olmalı.
Ladin / Ulyana Verbytska
Kızılcıkları kaba doğrayın. Kabaca 1 1/2 su bardağı doğranmış kızılcık olmalıdır.
Ladin / Ulyana Verbytska
Bir kasede doğranmış elma ve kızılcıkları birleştirin; limon suyuyla karıştırın ve bir kenara koyun.
Ladin / Ulyana Verbytska
Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçını birleştirin; kuru malzemeleri iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Ladin / Ulyana Verbytska
Elektrikli bir karıştırıcı içeren bir karıştırma kabında, yumurta pürüzsüz ve iyice karışana kadar yumurtaları bitkisel yağ, şeker ve vanilya ile çırpın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Mikser düşük hızda iken, tüm bileşenler nemlendirilene kadar kuru malzemeleri yavaş yavaş çırpın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Elma-kızılcık karışımını ve doğranmış fındıkları hamurun içine katlayın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Hamuru hazırlanan fırın tepsisine yayın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Elmalı kızılcık kekini 45 ila 55 dakika veya bir parmakla hafifçe dokunduğunda kek yayılana kadar pişirin.
Ladin / Ulyana Verbytska
Pastayı servis yapmak için karelere kesin. Pastayı pudra şekeri veya karamel sos ile doldurun (aşağıda) veya soğutulmuş pastayı krem peynir buzuyla donun.
Ladin / Ulyana Verbytska
Karamel Sos Yap
Malzemeleri topla.
Ladin / Ulyana Verbytska
Orta ateşte bir tencerede tereyağını kahverengi şekerle birleştirin. 1 dakika karıştırarak pişirin.
Ladin / Ulyana Verbytska
Ağır kremayı ekleyin ve kaynatın; 2 dakika pişirin.
Ladin / Ulyana Verbytska
İsterseniz birkaç damla vanilya ekleyin.
Ladin / Ulyana Verbytska
Servis yapmadan hemen önce pastanın üzerine çırpın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Tarif İpucu
- Hemen yemiyor musun? Pastayı sıkıca örtün ve 3 ila 5 gün buzdolabında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- Amerikan
- boks günü
