Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 29 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 12 ila 14 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 226 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 33g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 ila 14 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 226 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 12 |
| Doymuş Yağ 5g | % 25 |
| Kolesterol 19mg | % 6 |
| Sodyum 405mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 33g | % 12 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 117mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu bisküvi sonbahar mevsimi için mükemmeldir, ancak yılın herhangi bir zamanında hoş bir muamele. Onları vaktinden önce yapın ve muhteşem bir kahvaltı ikramı için mikrodalgada ısıtın ya da özel bir aile brunchıyla birlikte servis ederek tatil misafirlerinizi şaşırtın.
Bu harika tatmalı elma tarçınlı bisküvilerde önerilen Granny Smith elmalarını veya elinizde ne tür olursa olsun kullanabilirsiniz.
İsterseniz bisküvilere ufalanmış pastırma ekleyin.
malzemeler
- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un (yaklaşık 10 ons)
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı soğuk tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
- 3/4 su bardağı ayran
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 orta boy elma (soyulmuş, özlü ve ince doğranmış, yaklaşık 1 1/2 bardak)
- Krem veya süt ve tarçın şekeri karışımı, tepesi için (isteğe bağlı)
- Vanilyalı Sır için:
- 1 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- Gerekirse 2 ila 4 yemek kaşığı sıcak su
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon fırın paspası ile hizalayın. Fırını 425 F'ye ısıtın.
Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve 1 1/2 çay kaşığı tarçın karıştırın. Bir pasta blenderi veya parmaklarıyla, karışım ince kırıntılara benzeyene kadar tereyağı parçalarında çalışın. İnce doğranmış elmaları karıştırın. Ayran ve 1 çay kaşığı vanilyayı birleştirin; tüm bileşenler nemlendirilene kadar ilk karışıma karıştırın. Elmalardaki neme bağlı olarak, biraz daha ayran veya un gerekebilir.
Unlu bir yüzeye çıkın ve yumuşak bir yapışkan hamur oluşana kadar birkaç kez yoğurun. Yaklaşık 3/4 inç kalınlığında bir daire içine koyun ve 2 inç bisküvi kesicilerle kesin.
Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. İstenirse, üst kısımları krema veya sütle fırçalayın ve tarçın-şeker karışımı serpin. Hafifçe kızarana kadar 12 ila 14 dakika pişirin. Raflarda serinleyin.
Şekerlemelerin şeker ve tereyağını birleştirin; vanilyayı ekleyin. Sıcak suda çırpın. karışım çiselemek için iyi bir kıvama gelinceye kadar bir seferde birkaç çay kaşığı. Soğutulmuş bisküviler üzerine çırpın.
Bisküvileri servis etmeden önce soğutun veya hafifçe ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- elma
- kahvaltı
- güney
- okula dönüş
