Lisa Kyle Young / Stockbyte / Getty Images
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 2 düzine çerez (24 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 207 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 düzine kurabiye (24 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 207 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 305mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 51mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu fıstık ezmesi kurabiye, fıstık ezmesini tek yağları olarak kullanarak zengin ve lezzetlidir. Taze çekilmiş fıstık ezmesi kullanmayı tercih ediyorum, ancak doğal gevrek çeşitleri de işe yarıyor.
Yaklaşık 2 düzine kurabiye yapar.
malzemeler
- 1/3 su bardağı soya sütü (süt içermeyen, sade veya badem sütü veya diğer süt içermeyen süt alternatifi)
- 1 1/2 T. limon suyu
- 1 2/3 su bardağı fıstık ezmesi (gevrek doğal, soğuk, taze çekilmiş fıstık ezmesini tercih ederim)
- 1 su bardağı esmer şeker (paketli)
- 1 su bardağı şeker (rafine edilmemiş, baston)
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı yulaf unu
- 1 t. kabartma tozu
- 1 1/2 t. karbonat
Adımlar
- kurabiye
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
- kurabiye ve şeker
- Amerikan
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın. 2 büyük fırın tepsisini veya parşömen ile çizgiyi hafifçe yağlayın. Küçük bir kapta, süt içermeyen soya sütünü limon suyuyla birleştirin ve iyice karışana kadar karıştırın. 5 dakika veya hafifçe kalınlaşana kadar bekletin.
Orta boy bir kapta unları, kabartma tozunu, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
Elektrikli el mikseri kullanan büyük bir kapta, fıstık ezmesini şekerler ile orta hızda 3 dakika çırpın. Soya sütü karışımını ekleyin, sadece birleştirilene kadar karıştırın.
Yavaş yavaş, kuru malzemeleri bir tahta kaşıkla karıştırın, birleştirilene kadar karıştırın. Kabı 10 dakika boyunca açıkta dondurucuya yerleştirin.
Hamuru hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 2 inç arayla küçük höyükler halinde bırakın. Bir çatalla hafifçe düzleştirin ve 10 ila 12 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
Tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce, çerezleri fırın sayfalarında 2-4 dakika soğumaya bırakın.
** Bu tarif sütten arındırılmış, yumurtasız ve vegan diyetler için uygundur, ancak alerji veya diyet kısıtlamaları olan kişilere yönelik herhangi bir tarifte olduğu gibi, gizli süt ürünleri olmadığından emin olmak için tüm besin etiketlerini dikkatlice okuduğunuzdan emin olun. türetilmiş bileşenler (veya bunlar sizin için geçerliyse yumurta bileşenleri).
Tarif Etiketleri:
