S&C Tasarım Stüdyoları
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 189 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 18g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kokteyl (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 189 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 18g | % 7 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 10mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Algonquin kokteyli, biraz tropikal bir havası olan harika bir viski martini. Çavdar viski, kuru vermut ve ananas suyu ile eşleştirerek yaz sıcağında viski tadını çıkarmak için mükemmel bir yol olan ferahlatıcı, hafif bir kokteyl oluşturur. Akşam yemeği için servis edin veya uzun bir günün ardından oturun ve verandada etkileyici bir içki ile rahatlayın.
Bu kokteyl, yaratıldığı zaman belirsiz olmasına rağmen, New York'taki ünlü Algonquin Hotel'in adını almıştır. 1902 yılında inşa edilen şehir merkezindeki Manhattan oteli, Yasaklardan çok önce "kuru" otel olarak biliniyordu. Kokteylin 1930'lardan önce mi sonra mı geldiği tartışmaya açık. Yine de gerçekten önemli değil, çünkü bu hala ve her zaman harika klasik kokteyllerden biri olacak.
malzemeler
- 1 1/2 ons çavdar viski
- 3/4 ons kuru vermut
- 3/4 ons ananas suyu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda, çavdar viski, kuru vermut ve ananas suyu dökün.
İyi çalkala.
Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- İsterseniz Algonquin'i karıştırın. Ananas suyu sallandığında köpüklenir ve bazı insanlar bu yönün tadını çıkarmaz. Bununla birlikte, birkaç dakika sonra yerleşir.Teşekkür ederim, çavdar viski birkaç on yıl düşük üretim ve görünürlükten sonra tekrar moda haline geldi. Şimdi Knob Creek Çavdar, Redemption, Rittenhouse, Templeton ve Whistle Pig dahil olmak üzere bir dizi harika marka var. Bunlardan herhangi biri (ve daha birçok ryes) bu kokteyl için harika çalışır. diğer malzemeleri eklemeden önce bir çamurluk ile ananas parçaları.
Tarif Varyasyonları
- Birkaç çizgi portakal acısı ekleyerek içeceğe güzel bir vurgu verin. Ayrıca, yağlarını ifade etmek için içeceğin içine portakal kabuğu sıkabilirsiniz.Bu tarifin bazı modern yorumları onu biraz daha tatlı tercih eder ve Liber & Co'dan olduğu gibi bir ananas gomme şurubu kullanır. Diğer şekerli versiyonlar ananas suyunu tutar ve bir miktar bal şurubu ekler (eşit parça bal ve su, eşit kıvamda karıştırılır).
Bir Algonquin Kokteyli Ne Kadar Güçlü?
Ananas suyu sayesinde, bu kokteyl Manhattan gibi viski favorilerinden biraz daha hafiftir. 80 geçirmez çavdar viskisi ile yapıldığında, alkol içeriğinin yüzde 20'lik ABV (40 geçirmez) aralığına düşmesini bekleyebilirsiniz. Bu, düz servis edildiğinde viski gücünün yarısıdır, bu nedenle birkaç tur toplanır.
Tarif Etiketleri:
- Ananas
- Amerikan
- yaz
- içecek
