Madeleine_Steinbach / Getty Images
Limon, bitki severlerin çoğu için hoş bir koku. Ana koku veya kokuyu aydınlatan hassas bir not olarak çok sayıda farklı bitkiden gelebilir.
Limon aromalı otlar çaylar ve yemek tarifleri için popülerdir. Bu otlar, makarna, balık ve tavuk gibi hafif yiyeceklere parlak, neşeli bir lezzet getirir ve çok lezzetli olmayan bir çayı lezzetli hale getirebilir.
İpucu
Kokulu güzel kokunun yanı sıra, limon kokulu bitkilerin çoğu da tıbbi özelliklere sahiptir veya organik temizlik ürünleri olarak kullanılabilir.
Taze Otları Kurutma ve Saklama için En İyi Yöntem
-
Limon Mineçiçeği (Aloysia triphylla)
hazel proudlove / E + / Getty Images
Limon mineçiçeği sadece oda temizliği ve tazelenmesi için değildir. Ferahlatıcı ve canlandırıcıdır, ev temizleyici veya pencere spreyi için bitkisel sirke yapmak için mükemmeldir. Sakinleştirici limon aroması, kurutulduğunda çok iyi bir şekilde ayakta kalır, bu nedenle bir çay karışımında da güzelce ayağa kalkar. Hatta seçici çocuklara hitap edebilir. Limon mineçiçeği de keçi sütü sabununda fantastik bir koku yapar. Yakın bir akraba olan lavanta verbena, stres giderici bir çay olarak harika.
- USDA Büyüyen Bölgeler: 8 ve üzeri bölgeler Güneşe Maruz Kalma: Tam güneş (sıcak iklimlerde kısmi gölge) Toprak İhtiyaçları: gevşek, iyi drene edilmiş organik madde açısından zengin toprak
-
Limon Balsamı (Melissa officinalis)
HandmadePictures / Getty Images
Belki de limon kokulu otlar arasında en çok bilinen limon balsamı, nane ailesinde bulunan sulu, limonlu bir bitkidir. Neyse ki, büyümek için herhangi bir nane kadar kolaydır. Köklerin her yere yayılmasını önlemek için bir tencereye koyun ve tencereyi toprağa dikin. Limon balsamı mevsim boyunca birçok kez kesilebilir. Makul bir boyuta kesilmiş halde saklayın ve depolama için bu güzel yaprakları kurutmaya devam edin. Kış aylarında, yemek pişirmek ve çaylar için bol miktarda melisa olacak.
- USDA Büyüyen Bölgeleri: 5 ve üzeri Güneşe Maruz Kalma: Kısmi gölge Toprak İhtiyacı: Verimli, nemli toprak
-
Limon otu (Cymbopogon citratus)
Singkham / Getty Images
Lemongrass uzun, ot benzeri bir bitkidir, bu da saksıda büyümeyi yıllık olarak eğlenceli hale getirir. Daha sonra mevsimin sonunda potu ayırdığınızda hasat edilebilir. Kışın limon otu kullanmak için, her şeyi dondurun ve gerektiği gibi taze olarak kullanın. Kuruduğunda lezzetini hızla kaybeder. Bununla birlikte, kurutmak mümkündür ve kuruduktan hemen sonra kullanırsanız, iyi olmalıdır. Limon otu Asya mutfağında, özellikle Tayland yemeklerinde çok yaygındır ve çorbalarda kullanılır ve genellikle tavukla eşleştirilir.
- USDA Büyüyen Bölgeleri: 8 ve üzeri Güneşe Maruz Kalma: Tam güneş Toprak İhtiyacı: Balık emülsiyonu ile değiştirilmiş zengin, iyi drene toprak
-
Limon Fesleğen (Ocimum americanum)
kittikornphongok / Getty Images
Limon fesleğen, keşfetmek için heyecan verici bir lezzet olan güzel, limon kokulu fesleğen. Fesleğen seviyorsanız, limonun bu lezzetli bitki için harika bir ortak olduğunu biliyorsunuz. Tatlı fesleğen gerektiren herhangi bir tarif için limon fesleğenini değiştirmeyi deneyin.
- USDA Büyüyen Bölgeleri: 3-12 Güneşe Maruz Kalma: Tam güneş Toprak İhtiyacı: Zengin toprak
-
Limon Kekik (Thymus x citriodorus 'Aureus')
JHRS / Getty Images
İsmine göre, limon kekik, kekiklerin tüm reçineli lezzetine sahiptir ve ayrıca her yaprakta limonun gerçek narenciye kokusuna sahiptir. Limon kekik ayrıca sınırlarınıza ve konteyner bitki bahçelerine ilgi katan oldukça alacalı bir yaprağa sahiptir. Göründüğü kadar büyük tadı olan bu bitkilerden biridir; ızgara balık ve kuşkonmaz üzerinde mutlaka deneyin. Düzenli kekik gerektiren hemen hemen her tarifte kullanılabilir. Boğaz ağrısını yatıştırmaya yardımcı olan geleneksel kekik çayı yapmak için limon kekik kullanın.
- USDA Büyüyen Bölgeleri: 5-9 Güneşe Maruz Kalma: Tam güneş Toprak İhtiyacı: İyi drene toprak; Kuraklığa dayanıklı
Limon bitkileri, içeride veya dışarıda herhangi bir bahçeye harika bir ektir. Bununla birlikte, güzellik, koku ve mutfak kullanımları için dikkate alınması gereken çok daha güzel otlar vardır. Gelecek bahar için plan yapmak için şu fikirleri düşünün:
