Ladin Yiyor / Nita West
Güney birçok ikonik gıda ile ünlüdür ve bisküvi kesinlikle listenin en üstüne yakındır. Güney aşçılar nesiller boyu hafif, lapa lapa bisküvi pişiriyor ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis yapıyorlar. Sıcak tereyağlı ve sade servis edilebilir veya sosis sos, jambon veya tavuk ile tepesinde olabilirler. Hatta eski moda bisküvi puding tatlısı, kahvaltı güveçleri ve doldurma veya giyinme yapmak için kullanılırlar.
İyi haber şu ki, lezzetli bisküviler yapmak için Güneyli olmanız gerekmiyor, ancak bilmeniz gereken birkaç teknik ipucu var. Yumuşak buğday unu, sert buğday unundan daha yüksek ve daha hafif bir bisküvi üretir ve birçok aşçı ayran, kendi kendine yükselen un, kısalma ve diğer "sırlar" ile yemin eder.
Ancak asıl anahtar, hamurun işlenmesidir. Hamur nemli olduğunda, sadece birkaç kez veya sadece bir arada tutana kadar çalışın. Hamuru patlatın veya hafifçe yuvarlayın ve mermi veya kare şeklinde kesin. Hurdaları tekrar yuvarladıktan sonra kestiğiniz bisküviler biraz daha yoğun olacaktır, bu yüzden onları pişirme kabının belirlenmiş bir bölümünde saklayın.
-
Hızlı Bira Bisküvileri
Ladin / Diana Rattray
Bu kolay hızlı bira bisküvileri başlangıçtan bitişe kadar 25 dakikadan fazla sürmez. Lezzetli tur çorba ve güveç (bu tavuk güveç gibi) ile mükemmel veya doyurucu bir biber batırılmış.
-
Mısır unu Ayran Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
İki farklı unun kombinasyonu, bu mısır unu ayran bisküvilerine ekstra lezzet ve doku verir. Tuzsuz tereyağı ve ayran, malzemeler arasındadır ve hamuru bir araya getirmek için bir egzersiz gerektirmez - mutfak robotu karıştırmanın çoğunu idare eder.
-
Elmalı Tarçınlı Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
Günlük kahvaltı için bir miktar tatlı elma tarçınlı bisküvi pişirin veya tatlı bir atıştırmalık olarak servis yapın. Vanilya sırını, halihazırda sonbahar lezzetiyle dolu sıcak bisküvilerin üzerine serpiştirin ve tadını çıkarın!
-
Pepper Jack Peynirli Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
Biber jack peynirli bisküvi, büyük bir buharda taco veya tortilla çorbası ile servis etmek için mükemmel bir ekmektir. Acı biber, peynirle birlikte bir vuruş ekler, ancak biberi daha az ısı için atlamaktan çekinmeyin. Çift parti yapın ve başka bir gün için biraz dondurun.
-
Ördek Yağlı Bisküvi
Diana Rattray
Ördek yağının oldukça yüksek bir duman noktası olduğu için birçok kullanımı vardır. Kavrulmuş ve derin yağda kızartılmış sebzeler için harikadır ve hatta pişmiş ürünler için yağ olarak adlandırır. Bu ördek yağı bisküvileri buna en iyi örnektir.
-
Ekşi Kremalı Bisküvi
Diana Rattray
Şurup ve reçel ile harika bir şekilde eşleştirilen veya ülke jambonu veya sosis sosuyla süslenmiş ekşi krema bisküvileri ile kolayca tatlı veya tuzlu yapabilirsiniz.
-
Tereyağlı bisküvi
Ladin / Leah Maroney
Klasik Güney bisküvisine merhaba de. Bu basit ayran bisküvi, kabarık, hafif bir yuvarlak oluşturmak için tereyağı, un ve ayranın bir kombinasyonunu içerir.
-
Sosis Kaşarlı Bisküvi
Ladin / Leah Maroney
Pişmiş sosis, kaşar peyniri ve otlar, bu sosis kaşar bisküvilerinin lezzetli iyiliğine katkıda bulunur. Bisküviler biraz sıra dışı - iyi bir şekilde! - çünkü bir güveç çanağında pişiriliyorlar.
-
Önde Gelen Ayran Bisküvileri
Ladin / Diana Rattray
Bu kolay hazır ayran bisküvi hazırlayın ve dondurun ve istediğiniz zaman bir veya bir düzine pişirin. Tuzlu paklar tereyağı ve ayran ile yapılır, ancak biraz tatlı isterseniz bir çorba kaşığı veya iki şeker ekleyin.
-
Guinness ve Cheddar Bisküvileri
Ladin / Diana Rattray
Guinness'in derin malt kenarı bu Guinness ve çedar bisküvilerinde parlıyor. Onlara doyurucu sığır eti veya kuzu yahnisi ile servis yapın. Tarifte daha hafif bir bira veya ale yerine geçmekten çekinmeyin.
-
Karamelize Soğan Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
Bu karamelize soğan bisküvilerini krem peynir yayılması, meyve turşusu veya biber jölesi ile servis etmenizi öneririz. Lezzetli tarafta da muhteşem tavuk veya jambonlu sandviçler yaparlar. Isırık büyüklüğünde meze bisküvileri için ekstra küçük kesin.
-
Melek bisküvileri
Ladin / Diana Rattray
Bazı kuru mayalar bu tarifi ekstra hafif ve havadar hale getirir, bu nedenle adı "melek bisküvi". En sevdiğiniz kahvaltı spreyi ile servis yapın veya onlarla sandviç yapın. Jambon dilimleri, kızarmış tavuk parçaları veya çekilmiş domuz eti mükemmel doldurma seçenekleridir.
-
Krem Peynir ve Bıçak Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
Bu tamamlayıcı krem peynir ve bıçak bisküvi oluşturmak için iki tamamlayıcı lezzet bir araya geliyor. Bisküvi, özel bir brunch veya öğle yemeği için mükemmeldir. Onları bölün ve lezzetli bir ısırık için yumurta salatası ile doldurun.
-
Kızılcık Ceviz Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
Bir tatil brunch ile birlikte hizmet etmek için bu şahane kızılcık ceviz bisküvi pişirin veya kalan hindi veya jambon sandviç yapmak için kullanın. Taze kızılcık ve ceviz (veya cevizler) renk, lezzet ve doku katar.
-
Yeşil Soğanlı Kepekli Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
Yeşil soğan içeren bu tam buğday bisküvileri, bir miktar tam buğday unu gerektirir, bu da onları her zamanki türden daha lif bakımından zengin hale getirir. Doğranmış yeşil soğan ve taze maydanoz, bisküvilere lezzet ve doku katar.
-
Tuzlu Kabak Bisküvi
Ladin / Diana Rattray
İşte balkabağı püresi kullanmanın bir başka lezzetli yolu daha var - tuzlu kabak bisküvilerinde! Az miktarda kahverengi şeker ve bir miktar acı balkabağı lezzetini derinleştirmeye ve hareketli bir vuruş katmaya yardımcı olur.
-
Esmer Tereyağı ve Adaçayı Bisküvi
Ladin / Nita Batı
Bu kahverengi tereyağı ve adaçayı bisküvileri ekstra fındık aromasına sahiptir. Otların kombinasyonu onları Şükran günü yemeği veya kalanlar için mükemmel bir seçim yapar.
-
Kolay Kremalı Bisküviler
Ladin / Diana Rattray
Ağır krem, bu zengin kolay kremalı bisküvilerde yağ sağlar. İhtiyacınız olan tek şey, altın-kahverengi üst kısımlar için beş basit bileşen ve biraz eritilmiş tereyağı.
-
Ballı Tereyağı Bisküvi
Ladin / Leah Maroney
Ballı tereyağı bisküvileri, kahvaltı sandviçlerinizin eksik olduğu şeydir - sadece kremsi sos ve sosis veya pastırma ile doldurun.
-
tatlı patates bisküvileri
Ladin / Diana Rattray
Bu tatlı patates bisküvileri ince bir tatlılığa sahiptir. Esmer şeker, biraz tarçın ve yenibahar lezzetli bir kahvaltı bisküvi yapar, ancak daha lezzetli bir versiyon için şeker ve baharatları kesmekten çekinmeyin.
