Diana Rattray
- Toplam: 2 saat
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 105 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 483 | Kalori |
| 31g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 17g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 483 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 31g | % 40 |
| Doymuş Yağ 12g | % 59 |
| Kolesterol 73mg | % 24 |
| Sodyum 1050mg | % 46 |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 17g | |
| Kalsiyum 49mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli bir andouille sosis ve patates güveç, rahatlatıcı Lancashire hotpot benim almak. Bu tarifte pişmiş bir andouille sosis kullandım, ancak pişmiş hafif İtalyan sosisleri veya benzer bir sosis kullanmaktan çekinmeyin.
İlişkili
Andouille sosis ile delik kurbağa
malzemeler
- 1 1/2 pound patates, ince dilimlenmiş
- 1 pound andouille sosis
- 1 büyük soğan, dilimlenmiş, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik veya 1 yemek kaşığı taze
- 1 1/2 su bardağı tavuk suyu
- tuz ve biber
Adımlar
2 litrelik derin bir güveç tereyağı. Fırını 350 ° 'ye ısıtın.
Orta ateşte 1 yemek kaşığı tereyağını zeytinyağı ile eritin. Soğan ve sosis ekleyin; soğan güzel kızarana kadar karıştırın.
Patateslerin üçte birini katmanlayın, tuz ve karabiber serpin, ardından sosis ve soğan karışımının yarısını ekleyin. 1/2 kekik serpin. Katmanları tekrarlayın, daha sonra patateslerin üçte biri ile bitirin. Tavuk suyunu güveç içine dökün. Patateslerin üst katmanını tuz ve karabiber serpin. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını çok küçük şeritlere kesin. Patates tabakasını her tarafa noktalayın.
Bir parça folyo tereyağı. Patatesleri folyo ile örtün, folyonun tereyağlı tarafı patateslerin üzerine oturacak şekilde bastırın. Folyoyu küçük bir pişirme kabı veya fırına dayanıklı bir kase ile tartın.
1 saat pişirin. Yaklaşık 45 dakika daha uzun süre ya da patatesler yumuşayana ve altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin ve pişirin.
Bunu da beğenebilirsin
Andouille Makarna ve Peynir
Güveç Pot Bezelye Çorbası Baharatlı Andouille Sosisli
Tarif Etiketleri:
- Patates
- akşam yemegi
- cajun
- aile yemeği
