Gin, keşfetmek için büyüleyici bir likördür. Botanikleri ona başka hiçbir likörün sahip olmadığı bir özellik verir; bir marka diğerinden tamamen farklı bir profile sahip olabilir ve lezzet profilleri söz konusu olduğunda şaşırtıcı derecede çok yönlüdür. Gin ayrıca ikonik Martini de dahil olmak üzere şimdiye kadar yapılmış en iyi içeceklerin temelini oluşturur.
Kesinlikle votka kokteylleri kadar çok olmasa da, keşfedilecek binlerce büyük cin kokteyli var ve liste oldukça ezici olabilir. Bazı kokteyller belirli bir cinle en iyi şekilde çalışır, bazıları edinilmiş tatlar içindir ve diğerleri güvenilirdir ve ihtiyaç duyduğumuzda her zaman oradadır.
Cin kokteylleri dünyasında yolculuğunuza yeni başlıyorsanız, aşağıda listelenenlere deneyiminiz için gerekli olanları öneriyoruz. Hepsi oldukça popüler, bazıları diğerlerinden daha fazla ve her biri on yıllardır içkilerde yıllarca farklı bir çekiciliğe sahip.
Seçimler, en basit karışımlarda ve daha karmaşık, genellikle tartışmalı ve ince dengeli tariflerde çırçır içerir. Bu klasikler bulacağınız en zamansız içeceklerden bazıları.
Şimdi İzle: Ultimate Gin Martini Nasıl Yapılır
-
Klasik Gin Martini
Claire Cohen
En belirgin cin kokteylleri, klasik Gin Martini ile başlayacağız. Bir kokteyl bardağındaki diğer içecekleri "martini" olarak adlandırabilirsiniz, ancak sadece bir gerçek Martini vardır ve cin gerektirir.
Martini'nin güzelliği basitliğinde: tercih edilen oranlarda karıştırılmış çırçır ve kuru vermut, en iyi karıştırılmış, ancak çalkalama çizginin dışında değildir. Sayısız diğer içeceklerin temelini oluşturan kokteyldir, tam özelliklerinize göre yapılabilir ve iyi içki içme konusunda nihai deneyimdir.
Martini deneyiminiz votka sürümü veya bugünün martini menülerini süsleyen birçok meyve ve krema dolgulu içeceklerle sınırlıysa, orijinali en az bir kez denemeniz gerekir. Sadece çininizin üst raf olduğundan emin olun.
-
Cin tonik
Claire Cohen
Gin & Tonic'i tanımlamak için en iyi kelime güvenilirdir. Bir diğer bariz iki bileşenli içecek ve diğer birçok cin highballs için temel. Bu, vidalanması çok zor olan bir şeydir ve ihtiyacınız olduğunda, ister barda ister kendi mutfağınızda olsun, her zaman oradadır.
Tonik ve cin kombinasyonu, bugünün içeceklerindeki tüm şekerlerden sıkıldıysanız harika olan soda highballs'ın daha kuru tarafında olan harika bir kombinasyon. Bazı fantastik olanlarla birlikte kesinlikle ortalama cin ve tonikler olsa da, korkunç bir cin ve toniğe sahip olmak zordur. Bununla birlikte, büyük bir cin ve premium tonik su bu basit içeceği başka bir seviyeye getirecektir.
Diğer önemli bileşen: kireç. Sıkmak ve içine bırakmak için önce kenarları taze kireçle kaydırın.
-
burgu
Ladin
Bir okuyucu, klasik martini'ye yaz alternatifi olarak Gimlet'e güveniyor. Bu basit (yine, iki bileşenli) içeceğin sıcak günlerde bir harikadır ve cin ve kireçin birlikte nasıl çalıştığını merak ediyorsanız, bu içecek test etmenin en iyi yoludur.
Bu aynı zamanda taze limon suyuna alternatif kullanabileceğiniz birkaç zamandan biridir. Gimlet kireç ve basit şurup, ev yapımı bir kireç samimi ile veya özel hale geldiği gibi, Rose'un kireç suyu (yoğun tatlandırılmış) ile yapılabilir. Anahtar, tart kireçini dengelemek için bir çeşit tatlandırıcıya ihtiyacınız var, böylece en sevdiğiniz cinle çalışır.
-
Negroni
Ladin
Bu klasik kazanılmış bir tattır çünkü Campari acı yönleri ile bilinir, ancak bir kez tadı geliştirdiğinizde, yemek söz konusu olduğunda diğer birkaç içeceğin de işe yaradığını göreceksiniz. İtalyan yemeklerinin en iyi eşleşmesi olduğunu kabul etmeliyiz, aynı zamanda mutfaklarda eşleştirilebileceği şaşırtıcı derecede çok yönlü.
-
Floradora
Ladin Yiyen / S&C Tasarım Stüdyoları
Floradora, bu listedeki diğer kokteyllerden biraz daha belirsiz ve iki nedenden dolayı dahil ediyorum: cin ve ahududu güzelliğini kanıtlıyor ve bunu deneyen herkes ona aşık oluyor.
İkinci nokta, tarifin bir teknoloji web yayınında gösterildikten sonra viral hale geldiği birkaç yıl önce kanıtlandı. Bu klasik küçük içecek, daha önce hiç duymamış bir kitleye ulaştı ve incelemeler, sadeliğinde ne kadar mükemmel olduğu hakkında aktı.
Karışımı cin, kireç, ahududu ve zencefilli gazoz ve henüz denemek için varsa kokteyl sahnesi gizli bir mücevher eksik. Aşağıda, keşfetmek kadar eğlenceli olan cin ve ahududu birkaç örnek daha var.
-
Maymun Bezi
Fotoğraf: Shannon Graham
Cin ve portakal suyu bir başka harika lezzet kombinasyonudur ve aşağıda listelenen içecekler daha iyi bilinirken, Maymun Bezi çok daha ilginçtir. Aslında, tüm cin kokteyllerinin kişisel favorisidir.
Maymun Bezi komik bir isme, tuhaf bir ilham ve biraz sürpriz var. Her şey normalde bir cin, portakal suyu ve nar şurubu karışımı ile başlar. Harika ve orada durup harika bir içki olabilir.
Bununla birlikte, pop yapmak için biraz pelin ihtiyacı var, ancak bu lezzeti kontrol altında tutmanız gerekiyor çünkü etkiyi hızla mahvedecek. İstediğiniz şey, içeceğe başka bir boyut vermek için sadece altta yatan anason ipucudur. Maymun Bezini iyiden muhteşem hale getiren o küçük bitirme bükümü.
-
New Orleans Fizz
Claire Cohen
İkonik cin kokteylleri hakkında konuştuğumuzda, New Orleans (veya Ramos Gin) Fizz konuşmaya dahil edilmelidir. Özveri gerektiren karmaşık bir kokteyl ve sonuçları buna değer.
Karışım cin, narenciye, şurup, krema, portakal çiçeği suyu ve yumurta akı biridir ve hem temel olan hem de bu içeceği özel kokteyl sevgilisi için belirleyen son bileşentir. Yumurta, kremaya katkıda bulunur ve tüm lezzetleri güzel, zamansız bir karışımda bir araya getirir.
Bir içeceğin sloganı olsaydı, New Orleans Fizz'ler şöyle olurdu: Sallayıncaya Kadar Sallayın.
-
Singapur askısı
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Singapur Sling, herkesin sevdiği bu harika kokteyllerden biridir, ancak hiç kimse nasıl yapıldığını kabul edemez. Orijinal tarif bilinmiyor ve yıllar boyunca uzun bir içerik listesi eklenmiş ve çıkarılmış olsa da, Singapur askısını hala seviyoruz.
Bu klasik hakkında yaygın olarak birkaç şey kabul edilir: cin, narenciye, kiraz brendi ve soda içerir; buz üzerinde servis edilir; ve kırmızı. Oradan, varyasyonlar ananas, kırmızı şarap veya sloe cin şamandıra, Benedictine, Cointreau, grenadin, vb dahil. Benim önerim mevcut tüm tarifleri keşfetmek ve en sevdiğiniz birini bulmak olacaktır.
-
Ceset Reviver # 2
Claire Cohen
Corpse Reviver iki kabul edilebilir tarifle geliyor: biri brendi içeceği ve ikincisi cin kullanıyor. Onlar iki tamamen farklı kokteyller ve her ikisi de büyük olasılıkla isimlerini ölü uyandırma yeteneklerinden aldılar (veya barda biraz eğilerek akşamdan kalma sarhoş gün çok erken).
Cin versiyonunu bulmak daha ilginçtir ve bir temel listesine ekliyoruz, çünkü cinlerin çok yönlülüğünü sergileyen harika tasarlanmış bir lezzet katmanı.
Bu tarif cinleri Lillet Blanc, kireç, portakal likörü ve bir pelin ile karıştırır. Bu klasiğe diriliş adını veren son bileşen çok iyi olabilir.
-
Havacılık Kokteyli
Fotoğraf: Shannon Graham
Havacılık kokteyli, yakın zamana kadar düzgün bir şekilde yapılması oldukça zor olan bir kokteydi. Temel bileşeni creme de violette, bu gibi birçok klasiği tekrar gündeme getiren çağdaş kokteyl rönesansına kadar bulmak neredeyse imkansızdı.
Artık güzel mor likör mevcut olduğuna göre (Rothman ve Winter bir marka) bu çok özel içeceğin tadını çıkarabiliriz. Karışımın geri kalanı çok basittir ve sadece cin, maraschino ve taze limon gerektirir. Bu bir zevk ve menekşe tadı yaşanacak bir lezzet.
