Kore yemeklerini yapmak ilk başta korkutucu görünebilir, çünkü çorbalardan ve güveçlerden turşu yan yemeklerine kadar önceden hazırlık gerektiren çok fazla bileşen var. Ancak, yapması kolay ve akşam yemeği kadar lezzetli olan birçok kolay Kore yemeği var, bu yüzden Kore yemeklerinizin her birinin saatlerce hazırlık gerektirdiğini düşünmeyin.
Kore yemeğinizi bir restoranda olduğu gibi tamamlamak için on yan yemeğe ihtiyacınız yoktur ve çoğu insan restoran tarzı yemeklerle kaplı bir masa ile düzenli olarak yemek yememektedir. Ana yemek ve birkaç garnitür ile Kore mutfağını etkileyebilirsiniz.
-
Kimchi Kızarmış Pilav (Kimchi Bokumbap)
4kodiak / Getty Images
Kimchi kızarmış pilav yapmak, Başbakan'ın biraz ötesinde kalan pilavın yanı sıra kalan kimchi'yi kullanmanın harika bir yoludur. Kanada pastırması veya ince dilimlenmiş sığır eti, domuz eti, jambon ve hatta Spam ile yapabilirsiniz. Veya vejetaryen protein için tofu kullanın.
-
Kore Pan-Fried Balık (Saeng Sun Jun)
unimode / Getty Images
Kore tavada kızartılmış balık, ana yemeğiniz için çok geleneksel olan basit bir tarif. En iyi seçenek, hassas beyaz etli taze bir balıktır. Baharatlı daldırma sos veya sadece soya sosu ile tadını çıkarın.
-
Kore Barbekü Tavuk Kanatları (Tong Dak)
October22 / Getty Images
Bu Kore fırın kavrulmuş barbekü tavuk kanatları bir içki atıştırmalık ( anju ), meze, ana yemek veya piknik parçası olarak iyi çalışır. Sadece bir tane yiyemezsin.
-
Baharatlı Kimchi Yahni (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystaltmc / Getty Images
Bu popüler Kore güveç sadece 35 dakika içinde çırpılabilir. Daha zengin bir lezzet verecek olan eski kimchi için bir başka harika kullanım. Bu yemekte çeşitlilik için çok yer var. Sığır eti, domuz eti veya konserve ton balığı ve patates, kabak ve mantar gibi sebzeler kullanabilirsiniz. Buzdolabını temizlemek için bir öğün olabilir.
-
Kuru Pollack Çorbası (Bugo Gook)
Konu Resimleri A.Ş. / Getty Images
Kurutulmuş pollack çorbası Kore'de akşamdan kalma bir ilaç olarak bilinir veya üşüttüğünüzde kullanabilirsiniz. Bir Asya veya Kore pazarında kurutulmuş pollack'i çok ucuza satın alabilirsiniz ve 20 dakika içinde bir çorba çorbası var.
-
Kore Yeşil Soğanlı Gözleme (Pa Jun)
Ladin
Hızlı ve ucuz bir meze veya garnitür istediğinizde, yeşil soğanlı Kore krepleri kolaydır ve her zaman büyük bir kalabalık memnun eder. Daldırma sosu veya soya sosu ile servis yapabilirsiniz.
-
Kore Tecrübeli Ispanak (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Getty Images
Kore terbiyeli ıspanak bu garnitür yapmak için sadece 15 dakika gerekir. Ayrıca chapchae (tavada kızartılmış erişte), kimbap (pirinç ve deniz yosunu ruloları) ve bibimbap (karışık sebzeli pirinç) gibi diğer iyi bilinen ana yemeklerin bir parçası olarak da kullanılabilir.
-
Kore Fasulye Filiz Salatası (Sookju Namul)
Johnnieshin / Getty Images
Bu, Kore'nin en popüler yan yemeklerinden biridir ve yapılması sadece 10 dakika sürer. Bibimbaplı fasulye filiz salatası (sebze ve etli Kore karışık pilav) veya popüler Daikon turp ve havuç salatası ile servis edebilirsiniz.
-
Kore Salatalık Turşusu
GEOLEE / Getty Images
Bu hızlı salatalık turşusu tarifi sadece 20 dakika içinde hazır. Tatlı ve tuzlu lezzet onu mükemmel bir garnitür yapar.
-
Korece Rulo Yumurta Omleti (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Getty Images
Bu güzel yemeği yapmak için sadece 10 dakikaya ihtiyacın var. Bento öğle yemeğinin bir parçası olarak veya akşam yemeği için Kore rulo yumurta omletinin tadını çıkarabilirsiniz. Sebzeleri değiştirebilir ve hatta biraz jambon veya başka et ekleyebilirsiniz.
