Zoltán Vörös / Flickr / CC 2.0 tarafından
Bitki sütü, bazı kuş türlerinin yumurtadan çıktıktan sonraki ilk günlerde yavru kuşlara beslediği yarı katı, ufalanan yağ ve protein bakımından yüksek bir atılımdır.
Telaffuz
KRAHP sütü (hop ipek, üst ilk ve stop bilk ile tekerlemeler)
Beslenme Bilgileri
Memeli sütünden farklı olarak bitkisel süt veya kuş sütünde kalsiyum veya karbonhidrat yoktur. Ekin sütünün tam bileşimi, kuş türlerine ve ana kuşun diyetine bağlı olarak değişir. Genellikle, süzme peynirinin kıvrımlarına benzer kıvamda ve dokuda benzer bir huysuz, ufalanan bir maddedir.
Eğlenceli Gerçek
Memelilerden farklı olarak, mahsul sütü meme bezleri tarafından üretilmez ve genç kuşlar beslenmek için emzik çekmez.
Kırpılmış süt rengi beyazımsı ila sarı, gri veya bej arasında değişir ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli maddeler içerir:
- FatProteinMineralsAntioxidantsAntibodiesBacteria
Kırpma sütü, diğer yiyecekleri sindirene kadar genç kuşlara sadece birkaç gün boyunca beslenir ve ana kuşlar yetişkin mahsullerini yavaş yavaş genç kuşların diyetiyle süt ürünlerini çıkarmak için karıştırabilir. Bu eşsiz sütü beslemek için genç kuşlar, maddenin üretimini ve salınmasını teşvik etmek için faturalarını ebeveynlerinin ağzına yapıştırırlar. Güvercinler gibi bazı türlerde, hem erkek hem de dişi kuşlar yavrularını korumak için mahsul sütü üretebilir ve üretebilir. Diğer türlerde, sadece bir cinsiyet bu yiyeceği üretebilir, ancak erkek veya kadın ebeveyn olabilir. Örneğin, erkek imparator penguenler ürün sütü üretirler, ancak dişiler üretmez.
Sütün sadece genç kuşlar için beslenme içermediğinden, aynı zamanda ana kuşlardan alınan antioksidanlar ve antikorlarla bağışıklık geliştirme özelliklerine sahip olduğu için, genç kuşların gelişmekte olan sağlığında önemli bir rol oynadığına inanılmaktadır. Farklı ürün sütlerinin ve onu üreten kuşların daha ayrıntılı çalışması ve analizi, genç kuşların diyetinde oynadığı kesin rolü belirlemek için gereklidir. Kuşbilimciler ayrıca az ya da çok ürün sütünün civcivlerin gelişimini ve olgunluğunu nasıl etkileyebileceği ve hayatta kalma oranlarının diğer kuşlardan nasıl farklı olabileceği ile ilgilenmektedir.
Bitki Sütü Üreten Kuşlar
Tüm güvercinler ve güvercinler genç mahsul sütlerini besler. Bu türler için süt, ebeveynlerin mahsulünün içinden dökülmüş, sıvı dolu hücreler içerir. Ürün, ebeveynlerin sindirim sisteminin bir kısmından, yumurtaların yumurtadan çıkmasından sadece bir veya iki gün önce süt üretimine geçer, bu da hormonal değişikliklerden kaynaklandığına inanılır. Bu süre zarfında, ana kuşlar tamamen yemeyi kesebilir, bu nedenle mahsulde çok genç kuşların sindiremeyeceği bir tohum yoktur. Birkaç gün genç güvercinler sütünü besledikten sonra, hormon seviyeleri azalır ve mahsul çok fazla süt üretmeyi bırakır. Şu anda, genç kuşlar ebeveynleri tarafından üretilen tohumları, böcekleri ve diğer yiyecekleri daha iyi sindirebilirler.
Flamingolar sindirim sistemi boyunca bezlerden kuş sütü üretir. Genç flamingolar, katı yiyeceklerle beslenmelerini sağlamak için faturalarında olgun filtre besleme aparatını geliştirene kadar bu sütü yer. Genç flamingoların olgun gıdaları yiyebilecek kadar gelişmesi yaklaşık iki ay sürer ve o zamana kadar sadece mahsul sütü ile beslenirler. Bununla birlikte, mahsul sütü yerken, faturalarını nasıl kullanacaklarını öğrenirken hala yemleme pratiği yapabilirler, ancak beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak kadar olgun gıdaları yutmuyorlar.
Erkek imparator penguenler, yumurtadan çıktıktan sonra genç civcivleri beslemek için yemek borusundan süt benzeri bir madde üretecektir. Bu, özellikle balıkçı kadınların okyanustan yenilenmek için yiyeceklerle geç dönmeleri durumunda önemlidir. Bu tür beslenme genellikle sadece birkaç gün sürer ve dişiler geri döndükten sonra, erkekler ile avcılık görevlerini değiştirir ve ekin sütüne güvenmek yerine, yetersiz piliçli balıkları besleyebilirler.
Alternatif İsimler
Mahsul sütü terimi, bir bebek kuş diyetinin bu olağandışı kısmını tanımlamak için evrensel olarak kabul edilirken, bazen güvercin sütü, güvercin sütü veya kuş sütü olarak da adlandırılır. Ancak bu terimler biraz yanıltıcı olabilir. Güvercin veya güvercin sütü, bu maddeyi sadece güvercinlerin ürettiğini ima ederken, kuş sütü tüm kuşlar civcivlerine bir tür süt veriyormuş gibi geliyor. Bunların hiçbiri doğru değildir, ancak mahsul sütü ile ilgili ayrıntıları bilen birderler, adı ne olursa olsun yavru kuşların ne kadar önemli olduğunu anlarlar.
