Ladin / Nita Batı
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 310 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 63g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 310 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 661mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 63g | % 23 |
| Diyet Lifi 7g | % 24 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 73mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir kutudan kremalı mısır servis etmeyi bırakın. Sıfırdan hazırlandığında kremalı mısırın ne kadar lezzetli olabileceğine şaşıracaksınız. Bu ev yapımı versiyon sadece taze mısır değil, aynı zamanda vegan, yağ ve kolesterol içermez.
Bu kremalı mısır tarifi hala lezzeti taşımak için tuz ve şekere dayanıyor, ancak gerçek şeker ve ne kadar kullandığınızı tam olarak biliyorsunuz. Tabii ki, taze mısır da doğal olarak tatlı olabilir, bu nedenle daha düşük bir şeker diyetine alışkınsanız veya mısırınız özellikle tatlıysa şeker miktarını azaltabilirsiniz. Deneyin ve şekeri eklemeden önce görün.
Vegan kremalı mısır, vejetaryen Şükran Günü'nde yarı geleneksel Şükran garnitürü olarak servis edilebilir. Ama sadece tatil toplantıları için değil, aynı zamanda her zaman akşam yemeği için birçok yemekle iyi eşleşir. Fırında pişmiş karnabahar kanatları, İsviçre pazı ile tofu veya başka bir ana yemek ile deneyin.
Bu vegan yapmak için tarif soya sütü gerektirir. Şekersiz olduğu sürece süt içermeyen başka bir süt yerine kullanılabilir. Vegan margarine de ihtiyacınız olacak. Her ikisi de vegan şefler için genellikle ev zımbalarıdır.
23 Vejetaryen ve Vegan Şükran Ana Yemek Tarifleri
malzemeler
- 8 kulak taze mısır
- 1 su bardağı şekersiz soya sütü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı vegan margarin
- 2 çay kaşığı un
- İsteğe bağlı: çizgi kırmızı biber, kırmızı biber tozu veya kırmızı biber pulları
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Nita Batı
Çekirdekleri her mısır kulağından dikkatlice kesin.
Ladin / Nita Batı
Her bir kulak kulağından kalan posayı dikkatlice bir kaseye kazımak için bıçağın donuk ucunu kullanın.
Ladin / Nita Batı
Mısır çekirdeklerinin yarısını ve hamurunu bir blender veya mutfak robotuna aktarın ve pürüzsüz olana kadar nabızlayın.
Ladin / Nita Batı
Büyük bir tencerede, kalan tüm mısır çekirdeklerini ve harmanlanmış veya işlenmiş mısırı birleştirin. Soya sütüne ekleyin. Yavaş bir kaynamaya getirin ve yaklaşık 8 ila 10 dakika ısınmasını bekleyin. Tuz ve şekeri karıştırın.
Ladin / Nita Batı
Ayrı bir küçük tavada, vegan margarini kısık ateşte eritin, daha sonra unu ekleyin, kalın bir macun (roux denir) oluşturmak için karıştırın.
Ladin / Nita Batı
Macun oluştuğunda, margarin ve un roux'unu mısır karışımına aktarın ve sık sık karıştırarak yaklaşık 3 ila 4 dakika kalınlaşana kadar ısıtın. Kremalı mısırın kalınlaşmasını sağlamak için son 3 ila 4 dakika boyunca ısıyı orta-yüksek seviyeye getirmeniz gerekebilir.
Ladin / Nita Batı
Ladin / Nita Batı
Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
Ladin / Nita Batı
İpuçları
- Taze yerel mısır yaz aylarında sonbaharın başlarına kadar mevcuttur. Sonbaharın sonlarından ilkbahara kadar, bir bakkalda mısır koçanı üzerinde hala bulabilirsiniz (sadece yerel olmayacak) veya çözülmüş 1 kilo dondurulmuş mısırın yerini alabilirsiniz. Yerel mısırda stokluyorsanız, ekstra saklamak, çekirdekleri kesmek ve fermuarlı bir torbada dondurmak her zaman iyi bir fikirdir. Bu şekilde tüm yıl boyunca tatlı mısırın tadını çıkarabilirsiniz. Artık kremalı mısırları buzdolabında saklayın ve üç ila beş gün içinde kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Soya
- garnitür
- Amerikan
- aile yemeği
